2010年3月7日 星期日

韓劇《天空之城》我的心跟著起飛降落- 空城


就像這部韓劇裡女主角的心聲一樣,機場,是數不清相逢和離別
的地方,每看一次飛機的起降,心,就跟著起飛出去或降落回來。

我也喜歡機場,要不是自己英文太爛和發現興趣太晚,機場也是
我很嚮往工作的地點,在這兒的人們匆忙,但心情卻很複雜。世
界上有太多這樣高科技化建築裡卻強調必需讓人舒適離開和快樂
迎接回家的機場,我只去過幾個卻印象深刻它們各具特色。




 
 
 
 
 
我看的韓劇還不夠多,《天空之城Air City》以機場為故事背景
的韓劇還是第一次看。韓劇愛情片很中意機場的景,常有主角焦
急在機場尋人的情節,然後鏡頭會360度轉動周圍來表現不安。

但這部卻是以工作人員為主,所以介紹機場各個部門和一些小人
物工作重要性真令我大開眼界。









《天空之城》清新明快,如果光憑網路上說在韓國播出收是不太
好評價,差點就錯過我著迷的電視劇類型。我簡直看第一集就上
癮。不過台灣好像沒有播出訊息,可能主角不是青春偶像囉!我
個人覺得非常不錯,十幾集戲沒有拖的感覺,看到結局還覺得不
像結束,有點欲罷不能。說實在,很久沒有電視劇讓我有這樣期
待。


這樣的韓劇並不好介紹劇情,因為刺激點太多。全劇為突顯保護
進到一個國家的大門重要性,從機上到落地的救難和刁難,查毒
的科技和佈局,黑市交易的脫身和警戒,或者假鈔追蹤破獲,都
讓觀眾見識到機場各部的協調和拼命。越緊張的工作,就會有一
些甘草人物發揮安穩的功效,所以看起來偶爾會莞爾一笑,真的
感覺不錯。

韓國電視劇真是下足成本和心力,專挑難搞的拍。追逐,槍戰,
倉庫,保安警戒,在一個動則數萬顧客的仁川機場拍攝是不簡單。


在《天空之城》中演出的都是我一段時間沒看到的演員,有《觸
不到的戀人》李政宰飾演國家情報員金摯誠,有《冬季戀歌》崔
智友飾演精通數國語言的機場營運處室長韓陶靜,和《再次微笑
》李鎮旭飾演機場安全保安監控室組長江河俊,另一位女主角文
政熙則安排為機場急救醫生,交叉著他們之間微妙的愛情故事。

男主角因為來不及阻止同為情報員的夥伴在異國死於非命,獨自
追線索回到韓國,在機場追捕嫌疑罪犯搞的人仰馬翻而開始,因
誤會而認識女主角。稍微談了一下戀愛,最後因情報人員出任務
消失而變成等待的幸福無奈感。











因為情報員在保護國家機密的立場和機場人員以乘客便利安全為
優先的先後要求不同,於是在機場情報局,機場營運室及保安監
控單位就會常起衝突或突然合作的機會。精采也是這些點。情報
需要保密,在不知情的狀況下為國家和顧客安全必須有最完善的
考量,最細心的付出,相當為難的。







 
我很喜歡編劇在劇中設計的男女主角都非常認真自己的工作,
不管有哪種突發狀況,可以和夥伴一起動腦解決,還有克服
困難後的同事相惜的喜悅,這種情誼讓我心動遠超過他們的
愛情故事。

難怪有人將工作放在第一位,上班的地方簡直就是家。

這部韓劇還介紹機場一些有趣卻重要的事,比方說,機場最快的
秘密訊息網路是清潔人員和管手推車的員工,最怕的是鳥飛到跑
道和垃圾桶,還有旁邊沒有人的行李箱,只要加強保安警戒和駭
客入侵電腦就可以癱瘓機場,連行李輸送帶的快慢順暢都不能馬
虎。




 
 
 
 
我想,當我下次在進機場一定好好觀察一下。很可惜,我不敢吃
泡菜,所以一直提不起勁到韓國一遊,那仁川機場拍得漂亮。順
遍一提,原來天空之城Air City》片名在劇中是機場向想爭取進
駐的航空公司所提大案的主題,和日本宮崎駿卡通《天空之城Air
City》沒關係的。

2010年3月1日 星期一

從心熱起來的料理《鐵板少女小茜》


 

不同於《改造野豬妹》的怪胎,這次堀北真希恢復青春少女的熱情挑戰
鐵板料理,看起來漂亮活潑多囉!

日劇《鐵板少女小茜》應該會受學生歡迎的可愛電視劇,也蠻適合闔家
觀賞。總共只有九集,稍微認真一點看片簡直一天就可以看完,還算輕
鬆喜劇。其中前幾集主要角色安排很趣味,有各式幻想的卡通畫面和裝
扮在說故事,但對食材的介紹和料理的創新卻非常真實新鮮,當然還要
加上日劇特色----每集有個人情味的料理比賽。

 

神樂茜,十七歲,高中輟學,一個人經營「千雪鐵板屋」,店名是過世
母親的名字。父親因母親過世而提不起工作的幹勁,丟下一句「我去旅
行」就離開囉!本想超越離家父親的拿手「豬肉雜菜煎餅」,小茜努力
研創出「小茜特製雜菜煎餅」卻被美食家嵐山先生批評毫無感動,一口
都難以下嚥。

隨之而來的打擊是父親在離家前一夜將鐵板屋賣給某企業集團。正頹喪
的時候,自稱父母的好友黑金先生找上門,告訴她是父親鐵馬先生要他
在小茜困難的時候交給她,一輛「鐵輪魂」小貨車和一塊父親堅持定做
五公分「一鐵」鐵板。料理大師嵐山也發現小茜的用心,給她三個月時
間準備,若在鐵板料理獲勝即幫她清償債務,激勵她再次創造豬肉煎餅
的感動味道。

 

期間,父親鐵馬寄來一次又一次的新鮮食材快遞,小茜決定帶著五公分
的鐵板出發尋找父親下落,找尋父親煎餅真正味道。就這樣開始每一集
開車到日本不同鄉鎮,碰上當地不同食材的料理挑戰。

《鐵板少女小茜》電視劇上畫面還畫地圖喔!介紹她們開車的路線及當
地有名或風味食材,很卡通化但很親切。劇情中也強調對每種食材的尊
重和愛惜不浪費。總會有對食物非常珍惜的人,才能烹調出最好吃的料
理。應該也是這部電視劇相當正面的意義。就算家常雜菜一樣是身為料
理人所應該用心體會的經驗。

小時後,父親將煎餅的步驟編成歌謠教小茜唱,一邊唱一邊造著做....
一鐵鐵板會在最重要的比賽時刻加熱飛出一條火龍(誇張到好像大家都可
以驚訝看到),小茜操翻煎餅也像耍功夫來營造氣勢超猛,鐵板料理好像
也吱吱生響的好吃。這就是我說適合學生看的快樂原因。

 

黑金先生總是「不小心」吃掉小茜費盡心思才創想出來的醬料食材,也
讓小茜總在最後關頭被逼得重新「創造」出新的料理。這樣看到最後才
知道黑金先生的角色是故意安排。所以這戲還有點小小懸疑喔!

最羨慕的是小茜的身旁有一個她從小喜歡的夥伴心太先生,當她料理出
現瓶頸時,喜歡美食的心太總是一起在身旁一起思考,一起試吃,一起
加油;後2集居然安排心太變成小茜的對手,一個最知道她料理優缺點
的敵人。這個劇情的轉折讓小茜明白自己喜歡鐵板料理的心意,是想讓
吃她做的料理的人都能開心,而不是依靠父母或男友的期待,更打開小
茜的身世秘密。

看完後,忽然覺得想吃鐵板燒及大阪燒,忽然覺得好像這樣的烹調方式
其實食材保持新鮮度應該不差。以前只知道鐵板料理用鐵鏟功力要超好
,要不然東西可是分散難看,又容易燒焦。現在才懂,原來光鐵板也可
變化很多不同方式,掌控火侯非常重要,看來,下次品嘗可多多觀察。



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日本電影-聽著你的聲音《在世界中心呼喊愛情》

 

幾年前第一次看到這個日本電影的片名《在世界中心呼喊愛情》覺得好長,
但總是有種應該片名是有特別意思才取名的意義。這謎團一直在幾年後的今
天,我偶而在店裡看到這片DVD居然超特價,剩一片,趕快付錢買回家欣賞
才解開。

連續幾天下雨,陰陰涼涼又是中秋連假,真是看純愛電影的好時機。

原來《在世界中心呼喊愛情》中,男女主角在夏天的尾巴來到荒島上的廢屋
,撿到一捲陳舊的底片,沖洗出來的照片據說是澳洲一個原住民族居住地方
有個突出的小丘。當地人自負那兒就是世界的中心。女主角最後病重時非常
渴望到那兒一遊,終究還是沒有去成。最後遺願希望男主角將她的骨灰灑在
這個「世界中心」的風中,這個願望在十七年後才實現。

這是敘述一段高中時代難忘的初戀,一個男生只能緊閉雙眼,深深的思念。
《在世界中心呼喊愛情》在當年日本拿了一些電影獎。其中回憶高中的生活
有很多讓我很鮮明的印象,比方說那胖胖的老爺牌機車,深夜偷聽收音機的
溫暖,古老照相館的人情味。雖然是悲劇色彩,但不像日劇中對生病這件事
著墨太多,對於日式「純愛」我反而欣賞電影在兩個小時內的含蓄表達。



長大後的男主角朔太郎(森山未來飾演)在結婚前夕忽然發現未婚妻(柴崎幸
飾演)失蹤,從電視颱風預報新聞上發現她再自己的故鄉四國。焦急的他回到
故鄉四國,卻又再一次跌進思念高中初戀女友亞紀(長澤雅美飾演)的傷痛中
,埋藏心中的痛終於爆發,久久無法自拔。

隨身聽在這部電影中真是重要的東西,因為亞紀總是把想講的話錄在錄音帶
中。因為有帶子才會讓男主角在事隔多年後仍然聽到她的聲音,想著和她一
起的歡樂與眼淚。也是錄音帶,讓未婚妻律子發現自己的遺憾。



當時年少輕狂,活得隨性的朔太郎(大澤瀧夫飾演)根本無法招架直擊內心深
處的亞紀的愛,也許知道自己病情的亞紀才有這樣無悔去愛的勇氣。本來不
在乎的朔太郎從單純被亞紀吸引,轉成一輩子的難以忘懷,他,比生病的亞
紀還要脆弱。亞紀很怕死亡很怕被遺忘,但她卻一直鼓勵著朔太郎要他相信
自己的病會好。

 

十七年以後當朔太郎帶著隨身聽,從耳機裡聽到當時亞紀的聲音,漫步走在
每一個他們倆曾經待過故鄉的地方,風吹飄著落葉,真是叫人心痛,痛到沒
有眼淚....讓他一直想起那個29號颱風夜後亞紀孤零零的死去,到最後都不
肯再見他。

原來未婚妻律子竟然曾在十七年前就參與過朔太郎和亞紀的愛情。當時還是
小學生的律子因為母親生病住院而和鄰房的亞紀成為好友,幫她送錄音帶給
朔太郎,但最後一個帶子卻在下雨天裡,律子因為太匆忙發生車禍無法送到
。十七年後,她才在故鄉照相館裡知道原來亞紀已經死去,深深自責曾經奪
走他們的約定。

還好,結局是溫和欣慰。朔太郎走出亞紀死亡的陰影,和律子一起完成她最
後的心願,將骨灰灑在那個「世界的中心」的風中。

 

整部電影並沒有太多的對白,因為光男主角依著錄音帶上女主角的聲音回憶
就佔掉大部分的時間,但是隨著他走著看著青春的痕跡卻不會讓觀眾覺得無
聊,反而也一起沉溺在清純的愛的心意中,點滴心頭。

長澤雅美的光頭造型有點讓人傷心。和這幾年我在日本電視劇中看見青春的
她全然不同。也不難想像這樣的電影當初讓她嶄露頭角大受歡迎。

另一個驚人的安排是:照相館老爺爺的初戀是他倆高中女校長。朔太郎說很
難相信可以五十年愛一個人(呼應著後來他自己十七年也忘不了亞紀),亞紀
卻覺得真是浪漫。為了聽痴心爺爺說這段愛情故事,答應他先幫在夜裡盜墓
拿到情人的遺骨,這讓我真是有點意外安排。

雖然這頗受好評的電影沒有讓我流下眼淚,但是我真的對那毫不堅強的男主
角深情遭遇有所感動。可能要問問男生才知道,這樣的思念倒底會不會真有
?還是又是只有小說或電影才會出現的純情角色?真難想像。






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