2010年3月18日 星期四

甜蜜和苦澀的溫度《咖啡王子一號店》





 
 
 
 
 
網路上熱熱鬧鬧討論著喝這杯咖啡的感覺,韓劇《咖啡王子一號店》據說在韓國收視率嚇人的受歡迎,害我也忍不住先看為強,好久沒有感受到韓劇這種未在台灣上演就瘋狂的魅力,想一看究竟。

這咖啡電視劇跟我平常熱愛的類型不一樣。喝下去不會嗆鼻刺激,喝這咖啡得慢慢喝,越後面越覺好味道。從這戲我才知道煮咖啡溫度竟然那麼重要,認真細心才能煮出一杯溫暖愛情的滋味。



韓國帥哥孔侑演男主角崔韓潔,美女尹恩惠演女扮男裝主角高恩燦。

我看孔侑的上一部劇是有點悲的《精彩的一天》,當時不覺得他突出,但這部戲讓我對他刮目相看,頑皮隨性果然比較突顯他的帥氣,戲不同造就明星的功力就是不同;塑造尹恩惠的新角色果然又是很優很狠的表現,她的戲總有些驚喜,演個開朗熱心的跆拳道男性化的小子,《咖啡王子一號店》真的讓最近影視同性練題材變得溫馨許多。






 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
韓潔誤以為恩燦是小男生,他雇用缺錢的恩燦做自己的「女」朋友,讓相親的對象以為他是同性戀。奶奶讓遊手好閒的韓潔管理「王子」咖啡店,只招聘男性員工,恩燦因急需工作賺錢毛遂自薦當員工,隱瞞自己是女生的事實,然後所有有趣的事情就在這家漸漸知名的小店裡發生...朝夕相處,本來以為只能男生和「男生」的互相痛苦的依戀,在謊言戳破後轉為喜劇收場。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
依我個人感想,《咖啡王子一號店》完全會吸引住女性觀眾注意力的最大原因是,劇情完完全全是所有劇中老少男生癡情所牽繫著。雖然知道也許現實社會中,根本無法同時全部男生都這樣純情派,但是只要是女生,應該都會被劇中展現的不同年齡層的男性真情所吸引,讓女生覺得不論自己年紀老,不漂亮,結過婚,生過孩子,驕縱不講理,背叛離開,甚至粗魯力大如男生,好像都會有默默付出的真情在某些地方等待....
 
所以,《咖啡王子一號店》中都是對愛情有不安全感的女生;然後都是願意相信和接納愛情所有不如意的男生。對於大部分是女觀眾的電視劇收視層,覺得好男人一下多了起來,應該就充滿羨慕和期待。

理性的人覺得誇張,感性的人覺得被寵愛,不就是電視愛情戲的高招嗎?

《咖啡王子一號店》讓我無法寫劇情,一些男女之間弄不清楚的曖昧和情
趣,說浪漫也好,舉手投足,總是一種要自己看才能冷暖自知的韻味。編劇厲害,擺上一家優雅咖啡店來醞釀其中多段奇妙的情感,藉著咖啡師必須冷靜輕柔的控制咖啡的溫度來解釋愛情的苦澀和甜蜜,很棒。

電視劇,主角就是一個一定要超有錢,一個超窮,這樣蹦出的愛的火花才會更亮,不是嗎?說穿了,就是讓觀眾心中都有個美夢。










韓劇常有特集或花絮NG之類的剪接,可以看到拍攝過程中一些漏網鏡頭或訪問。我自從在《宮-野蠻王妃》中受到幕後特別節目的感動後,《咖啡王子一號店》的特別節目是第二次。電視劇和電影的拍攝時間不算短,演員和工作人員劇組幾乎等於生活一起,這種工作情感忽然結束會讓人依依不捨而掉淚,而且也只有在這樣訪問節目中才知道劇組對這部戲的用心,場景的繪圖,服飾配件的斟酌,道具的尋找定位,攝影收音的辛苦,反覆練練NG的勞累......只是為了贏得觀眾的肯定。而掌聲,往往只在發紅主角身上。幕後,沒有光鮮亮麗,只有埋頭苦幹。

2010年3月7日 星期日

韓劇《天空之城》我的心跟著起飛降落- 空城


就像這部韓劇裡女主角的心聲一樣,機場,是數不清相逢和離別
的地方,每看一次飛機的起降,心,就跟著起飛出去或降落回來。

我也喜歡機場,要不是自己英文太爛和發現興趣太晚,機場也是
我很嚮往工作的地點,在這兒的人們匆忙,但心情卻很複雜。世
界上有太多這樣高科技化建築裡卻強調必需讓人舒適離開和快樂
迎接回家的機場,我只去過幾個卻印象深刻它們各具特色。




 
 
 
 
 
我看的韓劇還不夠多,《天空之城Air City》以機場為故事背景
的韓劇還是第一次看。韓劇愛情片很中意機場的景,常有主角焦
急在機場尋人的情節,然後鏡頭會360度轉動周圍來表現不安。

但這部卻是以工作人員為主,所以介紹機場各個部門和一些小人
物工作重要性真令我大開眼界。









《天空之城》清新明快,如果光憑網路上說在韓國播出收是不太
好評價,差點就錯過我著迷的電視劇類型。我簡直看第一集就上
癮。不過台灣好像沒有播出訊息,可能主角不是青春偶像囉!我
個人覺得非常不錯,十幾集戲沒有拖的感覺,看到結局還覺得不
像結束,有點欲罷不能。說實在,很久沒有電視劇讓我有這樣期
待。


這樣的韓劇並不好介紹劇情,因為刺激點太多。全劇為突顯保護
進到一個國家的大門重要性,從機上到落地的救難和刁難,查毒
的科技和佈局,黑市交易的脫身和警戒,或者假鈔追蹤破獲,都
讓觀眾見識到機場各部的協調和拼命。越緊張的工作,就會有一
些甘草人物發揮安穩的功效,所以看起來偶爾會莞爾一笑,真的
感覺不錯。

韓國電視劇真是下足成本和心力,專挑難搞的拍。追逐,槍戰,
倉庫,保安警戒,在一個動則數萬顧客的仁川機場拍攝是不簡單。


在《天空之城》中演出的都是我一段時間沒看到的演員,有《觸
不到的戀人》李政宰飾演國家情報員金摯誠,有《冬季戀歌》崔
智友飾演精通數國語言的機場營運處室長韓陶靜,和《再次微笑
》李鎮旭飾演機場安全保安監控室組長江河俊,另一位女主角文
政熙則安排為機場急救醫生,交叉著他們之間微妙的愛情故事。

男主角因為來不及阻止同為情報員的夥伴在異國死於非命,獨自
追線索回到韓國,在機場追捕嫌疑罪犯搞的人仰馬翻而開始,因
誤會而認識女主角。稍微談了一下戀愛,最後因情報人員出任務
消失而變成等待的幸福無奈感。











因為情報員在保護國家機密的立場和機場人員以乘客便利安全為
優先的先後要求不同,於是在機場情報局,機場營運室及保安監
控單位就會常起衝突或突然合作的機會。精采也是這些點。情報
需要保密,在不知情的狀況下為國家和顧客安全必須有最完善的
考量,最細心的付出,相當為難的。







 
我很喜歡編劇在劇中設計的男女主角都非常認真自己的工作,
不管有哪種突發狀況,可以和夥伴一起動腦解決,還有克服
困難後的同事相惜的喜悅,這種情誼讓我心動遠超過他們的
愛情故事。

難怪有人將工作放在第一位,上班的地方簡直就是家。

這部韓劇還介紹機場一些有趣卻重要的事,比方說,機場最快的
秘密訊息網路是清潔人員和管手推車的員工,最怕的是鳥飛到跑
道和垃圾桶,還有旁邊沒有人的行李箱,只要加強保安警戒和駭
客入侵電腦就可以癱瘓機場,連行李輸送帶的快慢順暢都不能馬
虎。




 
 
 
 
我想,當我下次在進機場一定好好觀察一下。很可惜,我不敢吃
泡菜,所以一直提不起勁到韓國一遊,那仁川機場拍得漂亮。順
遍一提,原來天空之城Air City》片名在劇中是機場向想爭取進
駐的航空公司所提大案的主題,和日本宮崎駿卡通《天空之城Air
City》沒關係的。

2010年3月1日 星期一

從心熱起來的料理《鐵板少女小茜》


 

不同於《改造野豬妹》的怪胎,這次堀北真希恢復青春少女的熱情挑戰
鐵板料理,看起來漂亮活潑多囉!

日劇《鐵板少女小茜》應該會受學生歡迎的可愛電視劇,也蠻適合闔家
觀賞。總共只有九集,稍微認真一點看片簡直一天就可以看完,還算輕
鬆喜劇。其中前幾集主要角色安排很趣味,有各式幻想的卡通畫面和裝
扮在說故事,但對食材的介紹和料理的創新卻非常真實新鮮,當然還要
加上日劇特色----每集有個人情味的料理比賽。

 

神樂茜,十七歲,高中輟學,一個人經營「千雪鐵板屋」,店名是過世
母親的名字。父親因母親過世而提不起工作的幹勁,丟下一句「我去旅
行」就離開囉!本想超越離家父親的拿手「豬肉雜菜煎餅」,小茜努力
研創出「小茜特製雜菜煎餅」卻被美食家嵐山先生批評毫無感動,一口
都難以下嚥。

隨之而來的打擊是父親在離家前一夜將鐵板屋賣給某企業集團。正頹喪
的時候,自稱父母的好友黑金先生找上門,告訴她是父親鐵馬先生要他
在小茜困難的時候交給她,一輛「鐵輪魂」小貨車和一塊父親堅持定做
五公分「一鐵」鐵板。料理大師嵐山也發現小茜的用心,給她三個月時
間準備,若在鐵板料理獲勝即幫她清償債務,激勵她再次創造豬肉煎餅
的感動味道。

 

期間,父親鐵馬寄來一次又一次的新鮮食材快遞,小茜決定帶著五公分
的鐵板出發尋找父親下落,找尋父親煎餅真正味道。就這樣開始每一集
開車到日本不同鄉鎮,碰上當地不同食材的料理挑戰。

《鐵板少女小茜》電視劇上畫面還畫地圖喔!介紹她們開車的路線及當
地有名或風味食材,很卡通化但很親切。劇情中也強調對每種食材的尊
重和愛惜不浪費。總會有對食物非常珍惜的人,才能烹調出最好吃的料
理。應該也是這部電視劇相當正面的意義。就算家常雜菜一樣是身為料
理人所應該用心體會的經驗。

小時後,父親將煎餅的步驟編成歌謠教小茜唱,一邊唱一邊造著做....
一鐵鐵板會在最重要的比賽時刻加熱飛出一條火龍(誇張到好像大家都可
以驚訝看到),小茜操翻煎餅也像耍功夫來營造氣勢超猛,鐵板料理好像
也吱吱生響的好吃。這就是我說適合學生看的快樂原因。

 

黑金先生總是「不小心」吃掉小茜費盡心思才創想出來的醬料食材,也
讓小茜總在最後關頭被逼得重新「創造」出新的料理。這樣看到最後才
知道黑金先生的角色是故意安排。所以這戲還有點小小懸疑喔!

最羨慕的是小茜的身旁有一個她從小喜歡的夥伴心太先生,當她料理出
現瓶頸時,喜歡美食的心太總是一起在身旁一起思考,一起試吃,一起
加油;後2集居然安排心太變成小茜的對手,一個最知道她料理優缺點
的敵人。這個劇情的轉折讓小茜明白自己喜歡鐵板料理的心意,是想讓
吃她做的料理的人都能開心,而不是依靠父母或男友的期待,更打開小
茜的身世秘密。

看完後,忽然覺得想吃鐵板燒及大阪燒,忽然覺得好像這樣的烹調方式
其實食材保持新鮮度應該不差。以前只知道鐵板料理用鐵鏟功力要超好
,要不然東西可是分散難看,又容易燒焦。現在才懂,原來光鐵板也可
變化很多不同方式,掌控火侯非常重要,看來,下次品嘗可多多觀察。



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