2015年7月19日 星期日
2015年7月18日 星期六
2015 日劇《Dr.倫太郎 Dr.Rintaro》請不要勉強自己 (堺雅人 吉瀨美智子 內田有紀 蒼井優 遠藤憲一)
2015 日劇《Dr.倫太郎》Dr.Rintaro
倫太郎(堺雅人)-精神科醫生
水島百合子(吉瀨美智子)-外科醫生
桐生薰(内田有紀)-護理師
川上葉子(高梨臨)-實習醫生
宮川貴博(長冢圭史)-精神科主任
荒木重人(遠藤憲一)-開心理診所的前輩
夢乃 or 明良(蒼井優)-藝妓 or 普通女孩
元能寺-醫院理事長
●Mytvidea’s Note -201507-024
◎世界是一片荒野，日野倫太郎(堺雅人)自認為是解救迷途羔羊的精神科醫生。
◎「你已經努力到無法努力的地步了吧！那就請別再努力了。」他總是如此藉機「親近」，讓病患知道他和他們「站在同一邊」，因此只要對方願意開口，他就可以先了解「診斷」一下病況。
◎堺雅人，人紅了，一部比一部看起來帥氣。《Dr.倫太郎》是從倫太郎醫生講課開始，也在課堂上結束。前後有類似的課題，當然解答就是一個「愛」字，怎麼詮釋？就是劇情裡各集的小故事。喜愛看日劇的觀眾們應該不會陌生。
◎「有學者認為，戀愛，類似一時性的精神疾病狀態。也就是說，戀愛奪取我們理性，是非常具有危險性的行為。在治療過程中，即使產生了類似戀愛的感情，我們也可以治療患者，直到患者愛上治療者以外的人。引導患者獲得幸福的人生，正是我們精神科醫生的職責所在」Dr.倫太郎在課堂上對學生說。也是這段話，到最後我都還沒判斷出倫太郎是真的曾經跌入愛情，還是抽身很快？
◎人的內心世界裡並不存在什麼真實或謊言，大腦正常，內心痛苦的人比比皆是。(倫太郎)
◎外科醫師水島百合子(吉瀨美智子)跟倫太郎從小一起長大，該說她一直「放心不下」他。
◎超人氣藝妓夢乃由蒼井優飾演，妝一化，我還認不出呢！看來，蒼井優有下工夫學跳舞。憨厚的倫太郎初次見到跳舞的夢乃，驚為天人。再見夢乃，發現她「怪怪的」，倫太郎耿耿於懷，眼前卸了妝的夢乃，也卸下了笑……..
◎精神科醫師的精神壓力太大，也需要一個能信賴的醫師診療，說說內心話。前輩荒木重人(遠藤憲一)開的診所就是倫太郎的療傷避風港，無可取代。倫太郎對常找他碴的主任宮川貴博(長冢圭史)滿腔的不滿，也只能來荒木這兒講。遠藤憲一這回的角色總是在吃東西，我倒意外竟然也是一條劇梗。
◎藝妓夢乃身旁有惡魔般榨乾她錢的媽媽，蒼井優演來非常恰當，雙重人格這角色有區隔！
◎「星星糖」，對我來說，也是種謎樣的幸福，捨不得嚐的糖，我光看，沒吃過味道。當年到京都一遊，我怕糖壞，所以買了同款的手機吊飾，看著，就非常療癒。
◎「請不要勉強自己。」倫太郎能看穿夢乃在說謊。「一直一個人，一直很寂寞。」夢乃主動接近醫師，她滿眼都是淚，她的突來一吻讓倫太郎招架不住。「你還會跟我見面嗎？」穿上和服是夢乃(蒼井優)，對他好，想引他注意；脫下和服是明良(蒼井優)當他陌生人，視而不見，完全不同。這是《Dr.倫太郎》劇裡的重要主線。
◎倫太郎總愛說自己喜歡的喜劇演員的金句，例如：「戀愛是邁向變態的第一步」，這就是為什麼精神科醫師不適合談戀愛，倫太郎還單身的原因，他一直很小心處理醫生和病患的關係。但是「夢乃」和「明良」讓他有些失控，看到後面能理解，出於他和她有「類似的」回憶，忘不了媽媽，想到媽媽時總覺得自己做錯了！
◎宮川貴博(長冢圭史)助理偷拍到夢乃主動親吻倫太郎的照片，醫院的「黑暗面」生態總在日劇裡愛來一段！宮川醫師診斷靠片子和藥物，倫太郎醫師診斷靠面談而不主張依賴藥物，2個人針鋒相對，被形容成穿得衣服很像，但卻是空手道和柔道的大對決。
◎倫太郎問：人生究竟是甚麼呢？荒木前輩說：人生，就是後悔囉！
◎「她把真面目藏在謊言背後，她向我發出求救訊息，我不能假裝沒看見。」(倫太郎)
◎接受自己是很困難的事，因為自己有缺點，也有優點。(倫太郎)
◎「妳一直都是一個人，妳一直都很孤獨吧！沒關係，有我在。」倫太郎對夢乃說….穿上和服的夢乃或是正常的明良(蒼井優)，倫太郎分得很清楚，他是專業的醫生。但是夢乃會引誘他，相良渴望他幫她治病。「夢乃小姐，妳是在保護受傷的明良小姐吧？」
◎「那麼你會留在我身邊嗎？」「會。」這時候，就能發現堺雅人和蒼井優演技真能說服我。「在你這種人出現之前，我一直跟明良相處得很好。」
◎「越是否定自己的感情，想要忘記，感情就越強烈。想要打破這個惡性循環，首先就要接受相關的記憶。或許，我們根本無法忘記一些事情…..我也有難以忘記的記憶，還沒有釋懷的記憶。」
◎倫太郎從病患身上也學到很多，來他診療室的人，都面對著痛徹心肺的記憶，努力了再找一個妥協點，病人的努力對倫太郎來說就是精神上的支持。「今後只要花時間慢慢接受這段記憶就好」
◎當局者迷，旁觀者清。對藝妓的治療，旁邊的人早覺得倫太郎醫生不對勁。夢乃(蒼井優)居然「告」倫太郎醫師，「我被他的花言巧語所騙！」向媒體爆料的夢乃，不堪被倫太郎「拆散」明良和媽媽，她要報復……轉折點不錯。
◎「除了你，我沒有可拜託的人了。」荒木(遠藤憲一)前輩被找來代替停職的倫太郎看診，被相信的人反咬一口的同時，倫太郎只擔心前輩的「病」。劇情裡，這家醫院的醫生跟政府發言人都有「病」，免不了塑造著倫太郎(堺雅人)好醫生的神話，其實，每個個案都還能與女主角夢乃的發病症狀有點小關連，編劇挺用心的。
◎誰都會認同你是個優秀的精神科醫生， 我也很尊敬你，但如果我是她，會希望你不光只是看到我的病，也能好好的看看「我」….害怕超越界線的是你吧！(水島百合子)
◎告訴你一個真理，對女人來說，Kiss分兩種，「到死都忘不了的吻和到死都想忘掉的吻」(水島百合子)
◎「她有生以來第一次喜歡一個男人」夢乃很為難，她懂，明良喜歡倫太郎醫生，非常痛苦，「所以，請你讓明良消失。」倫太郎卻接收了自己的心意，越了界，愛上了夢乃和明良的結合體？
◎「他不應該只變成我的醫生。」夢乃把日野倫太郎「交給」暗戀著他的百合子醫生，把他還給需要他的病人。求婚被拒絕的倫太郎似乎也沒啥失戀的狀態，是讓我不理解的。
◎總之，「在堅強的人都需要求助」。倫太郎在課堂上講解著「治療的出發點」，要先找出和病患的「共鳴」點切入，唯有「真心」去「愛」別人，才能讓對方跟自己從迷恍中走出來。
◎幾位上了年紀的配角，編劇幫他們「配好對」了，一種淡淡的無法言喻的情感交流，很溫暖喔！
2015年7月13日 星期一
日本美食小說 藤野惠美《初戀料理教室》思念對方的心情是與味道相連的
「愛子老師的存在，從哪兒看都是謎。」
網路介紹藤野惠美的作品，曾在童話類、少年冒險類、推理類都有不錯的成績。那麼，她會把《初戀料理教室》寫成甚麼樣子來吸引讀者？我也很好奇。她先描寫愛子老師和料理教室，那是在京都祉園裡「不知情就會錯過的小巷裡」，還保有很美的大正時代建成的長屋，光看文字，腦裡就已被深深刻出唯美的畫面，我相信，是讓人想慢慢走過去瞧瞧的溫和刺激感……
愛子老師為何在老屋裡開店的謎底會在書末揭曉。小說主要引人入勝的梗，是她的「特別料理班」中，四位「男」學員來學做菜的故事。大部分想上烹飪課學習的以女人居多，「男人想要踏進去學習料理，總是有那麼點尷尬」。愛子老師決定開一堂「只限男性報名」的烹飪課，而且作者有用心設計，不好說「各懷鬼胎」，但促成來上課的緣由，個個都有小心機喔！
藤野惠美塑造了淺嚐初戀滋味的宅男，想在京都老厝創業的法國甜點師父，總穿著女裝的帥男孩，和聽太太的話來學料理的傳統大男人，這種組合有新鮮感，分明也帶出在日本幾種男人樣貌。
「她的聲音與耳的輪廓，扎實地烙在記憶上頭。那是週日的圖書館。在極為情蔚的天，彷彿給春天的朝氣引誘了似的，踩上鞋就去散步的時候，便很隨興地順道路過在圖書館前的小徑。」這種形容詞，淡淡中有詩意，作者和譯者都想精緻表現出京都的悠閒。
30歲的智久一向認為「吃飯」只是「補充營養」，直到在圖書館遇見她。她說，「會作菜的男生，好棒喔！」智久就下定決心報名來跟愛子老師學。身為建築師新人的他，「裝盤」「挑盤」有細膩審美觀，「為了自己如此思念的人製作料理，若能讓對方跟自己說”真好吃”的話，是多麼幸福的事啊！」
《初戀料理教室》書名，就是第一章智久的忐忑。作者藤野惠美還把她擅長的童話點子，安排讓成智久在圖書館，能跟他在意的美女談得起勁。《三隻小豬》是建築的書喔！原來第2隻豬蓋的不是木頭屋？要讓小朋友能看得懂，圖文翻譯從植物到樹枝到木頭，前兩項蓋房子真的是「會被大風雨吹走」。日本很多歷史建築是連颱風都擋得住的木造法，所以建築專業的智久一直覺得怪，看到謎底，我覺得有趣又恍然大悟呢！(多讀書，真的是長知識。)
如果說，智久的初戀發展是課堂上茶餘飯後的好話題，那浪漫的法國人文森，根本就被「日本懷舊化」了，不管是他的甜品或他也想在京都老巷裡開咖啡屋，這一章就稱《契合食材》。學習京都傳統食材及料理方法，是文森想為自己的蛋糕製作手藝帶來新的靈感，也讓讀者了解，原來，盛碟的甜點跟外帶品不同。「若要做外帶，就得嚴格規定蛋糕的形狀和使用的素材。再怎麼美味美觀，若外型上容易崩塌的就不能拿來賣了。…..香氣會隨著時間消逝」原來如此。
「彼此契合卻無法相會的兩樣食材，就是在他們見面的一瞬間，才蹦出了奇蹟般的味道呢！」愛子老師說，「契合食材，說起來，也是緣分的一種吧！」文森從愛子老師處得到啟發，他的甜點要加進整理故人遺物時所發現的「味道」，「將思念凝聚起來的一碟，讓吉川先生一口一口吃下去。」文森靠自己的手藝和體貼敏感的心，保住自己的店。
打扮像漂亮的法國娃娃，是毒舌大二生蜜琪，他最認真寫筆記，應該也是回到家最認真做料理的學生。相依為命的姐姐小時候被家暴，從此不相信男生，「蜜琪以身代替茱莉亞實現變身的願望。如果自己可以變成治癒姊姊的道具，那麼，他心甘情願。」姊姊不開心就會狂吃零食，不營養，蜜琪想做點簡單的料理等姊姊下班一起吃，這是他的「兩個人的幸福」。姊弟倆和媽媽之間微妙的形容，讓人心疼。
漸漸地，我覺得《初戀料理教室》很適合男性讀者閱讀。一輩子正經過日子的金屬雕刻工藝師佐伯有個好妻子，妻子要丈夫來學料理，讓大夥兒猜不透。「思念對方的心情，是與味道相連的。若讓你的夫人嚐嚐你做的菜的味道，那麼在那之中蘊含著的心情，不就也可以傳達給她了嗎？」
「只有妻子和自己的日子，其實是現在才開始的。」佐伯跟妻子來個小約會後，他突然想為累了的妻子做晚餐，「挑戰欲和惡作劇欲的心情」，想讓妻子「嚇一跳」….但妻子卻暈倒了。已經習慣有妻子幫他弄好一切，可說是「無後顧之憂」，現在佐伯有點慌了…..
《初戀料理教室》中，上料理課，到能一起品嚐做好的成果，愛子老師的話是烹飪筆記，也是人生過日子的道理。「好吃的東西，就是有吸引人靠近的力量呢！」愛子老師最難忘的那一年，也許能稱為「初戀」的暗戀回憶，就是認識而體會這句話。於是，「活著這件事。愛子這件事。料理這件事。」促成了老屋改成料理教室，也因為有了學生，讓愛子老師覺得生命的意義延續了。
台灣的出版社特地加碼，有中文版獨家 《愛的烹飪食譜》 精緻手繪插圖，更值得閱讀收藏。(食譜 附 愛子老師的叮嚀小語，食譜跟正文中的做法可能有些不同，書裡寫都好吃呢！)
日本小說《初戀料理教室》
作者：藤野惠美(日本)
譯者：楊雨樵
出版社：麥田
出版日期：2015年8月
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