2017年3月8日 星期三

2017陸劇【鬼吹燈之精絕古城】越美的東西背後越是危險可怕 (靳東 陳喬恩 趙達)


●2017陸劇【鬼吹燈之精絕古城】越美的東西背後越是危險可怕 (靳東 陳喬恩 趙達)   

天下霸唱的盜墓尋寶網路小說【鬼吹燈】的名氣早就深刻在我腦袋裡,冊數之多卻一直讓我難已下定決心下手。盼著盼著有一天他在電視劇上「呈現」,沒錯,既然知道成真,就得看。我偏愛的盜墓古玩題材劇,完全能讓我放空沉迷,這劇還挑了我欣賞的男演員靳東當胡八一,加分。 

如果能記住每次看的「東西」,八成我也能玩古董淘寶,可惜就是記不住。 

【鬼吹燈之精絕古城】(第一部第一卷)裡,簡單說就是胡家有本家傳的殘卷不全的古書,到了胡八一這一代還能涉獵不少,只能說「奇」,凡「奇人」就得有「奇事」,因緣際會就下了古墓。三位主角(胡八一、王胖子、楊雪莉)在這第一部中會相識,帶出「摸金校尉」後代的緣分。【鬼吹燈】各冊都在解開消失的千古之謎,舉風水秘術解讀大山大川,有那麼點運氣的找出失落藏地下的寶地。拍這種劇,前提要故事精彩,最花錢的佈景道具和後製,演員得拼命,九死一生的危險性不光是演演戲做做樣子,還得被那些聽起來真像回事的史地天文和古物傳奇,所以我才覺得過癮。 

胡八一(靳東)的實力來自家傳【十六字陰陽風水秘術】殘卷,哥兒們王胖子王凱旋(趙達)有家傳的奇「玉」,戲裡來到北京潘家園(好想再去),古董商大金牙(岳暘)說服他倆做「摸金校尉」(相傳為曹操挖墓充軍餉的部隊),沒錢去收收東西,大金牙會聯繫買家收點提成。於是開始了老胡跟胖子的「事業」。 

首先來段家鄉戲,牛心山給地震震出個大古墓,驚動國家考古隊來了,胡八一跟王胖子真來晚了。腦筋動到小時候聽的「關東軍要塞」。這大陸地廣,拍盜墓(倒斗)劇真適合,騎個馬逛逛都是風景。族裡嚮導英子姑娘登場,先下「消失的」日本人要寨。台灣這種日本人坑道也不少,我總想有一天我們也能拍拍,錢和劇本都是問題吧!觸碰機關,電視劇裡難免殘忍,但觀眾總是對機關設計有期待,【鬼吹燈】能以文字先成名,作者幻想力是酷。 

我也找了網上跟拍紀錄片,棚內雪景沙景也很大手筆。要後製不是全無實景的。 

東南方點燈是規矩,蠟燭熄滅就要撤出,不得碰墓。「人點燈,鬼吹燈。」胡八一覺得「倒斗」是缺德事,但走頭無路時也得碰碰運氣賭賭。「一條活人與死人的契約,千年傳承,不得破例。」這是書名的由來。 

有意思的事,古墓劇通常都不會讓主角們因此上地發財,有各種原因不該打擾。日本軍寨劇情裡,老胡跟胖子因小祖宗起了惻隱心。潘家園大金牙(岳暘)嫌他倆生手呢!下回下去收東西,得學點門道長點知識,才會拿「好東西」。我笑了。於是,大金牙把他倆推薦給新疆考古隊陳教授(楊新鳴),領薪水,跟著去探險。美國華僑Shirley楊雪莉(陳喬恩)資助這行動的老闆,她想找當年沒能活著回去的父親走過的路,前往新疆「精絕古城」。終於把三位主角湊在一塊兒了。 

胡八一冷靜,會照顧人;胖子除了懼高和總想貪心外,聽說膽大心細(還真看不出來);雪莉(陳喬恩)可是從小科班訓練,意志堅強。找「精絕古城」必先找到失蹤英國人華特先生的筆記,雪莉(陳喬恩)改道到父親失蹤的崑崙冰川東麓,穿插了胡八一失去夥伴的痛苦記憶,不停磨合整組考古隊的心力。 

胖子父親留給他的玉佩上居然是考古隊研究的「鬼洞文」,那是西域「精絕國」的文字,在冰川下地洞壁上找到了。在能燒人的「火瓢蟲」攻擊裡驚險脫逃,拿找到筆記本,趕往沙漠。雖然我輕描淡寫,但我可看了入迷忘了吃飯時間。 

「進沙漠要帶三樣東西:水,駱駝,安力滿」,「安力滿」在維語意思就是「沙漠裡的活地圖」。難搞的老頭安力滿成了考古隊必要的嚮導。風季進沙漠,老頭說不是考古,是送命。這劇拍得讓我不敢再說沙漠美了,太折騰人了。演安力滿的王永泉肯定是個戲精,光聽聲音就知道下了功夫。陳教授(楊新鳴)角色也非常讓人尊敬,脾氣好,關心人,是好老師。老演員會讓戲更「活」,還能襯起年輕演員的偶像力。 

「越美的東西背後,越是危險可怕。」老胡看著沙漠對雪莉說。 

經歷雪崩,躲過沙暴,挨過缺水喝,能找到古城必得賠上命,看劇前就懂考古隊絕不可能全體而退,戲劇總有高潮悲傷點。危險的東西「太美」,美到令人忘記危險。巨瞳石像、行軍蟻、地下河,精絕壁畫,關關難解,於是團員間互助的微妙改變了相處的情感。但畢竟是【鬼吹燈】小說第一部,要真粉紅戲,沒有。劇末幾集,才從王胖子口裡說出感覺老胡跟楊雪莉有些曖昧的眼神,當然誰也不認,一向看慣電視劇裡你情我愛,這盜墓劇還真是讓人不習慣的清白。 

陳教授研究西域古文化幾十年,看見井中「墓」裡壁畫就能講出沒有文字的畫的故事,姑墨王子求見精絕女王,太神奇了,見圖說故事能到這種功力,該學習。雪莉也很有想像力,她看,精絕女王就是個女妖。劇裡提到有書寫過「大唐西域和玄奘」,也有沙漠女王,跟眼前所見可以契合,作者寫書也得先看很多書。比起之前我看過的探險電視劇,【鬼吹燈之精絕古城】顯然對詞人性化關心許多。 

「精絕古城」就在眼前出現。老頭子安力滿(王永泉)說,有同伴死,證明了這是被老天爺遺棄的不祥之地,他不去。(沒錯啦,總得有人在外顧駱駝,不然從沙漠怎麼回去?) 

胖子身上的玉佩,扣上了古城裡那顆「大眼睛」,顯然就是個「鑰匙」,這梗好。一轉動,這「天花板」上掉下來一坨「魔鬼的使者」黑眼蛇…..看著他們走在深不見底的崖壁小徑上,我腿都軟了。楊雪莉也開始懷疑甚麼都懂的老胡,應該就是個盜墓的。 

那芋頭活出來的花又美麗又陰森,那是雪莉夢裡的情境。老胡接近「女王」,竟也是楊雪莉的面貌….古墓劇愛用「幻像」梗,有時我也看的迷迷糊糊,越老,被騙次數越多。黑沙暴會改變了「路」,人在幻覺中進出毫不自知?未知無知,真的可怕。能有好夥伴該慶幸的,多幸運。 

早就從網路上知道,這【鬼吹燈】系列會繼續拍,第2部也因為第1部收尾時的意外反轉讓我期待了。

 

 

 

 

 

 

 

        

          



 

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2017年3月5日 星期日

2016日劇富士【三星級營養午餐Chef〜三ツ星の給食〜 三星校餐】我的敵人就是我自己 (天海祐希 遠藤憲一 篠田章吾)

 

●2016日劇富士【三星級營養午餐Chef〜三ツ星の給食〜 三星校餐】我的敵人就是我自己 (天海祐希 遠藤憲一 篠田章吾)

 

◎天海祐希是個氣場強大的演員,類似【三星級營養午餐Chef〜三ツ星の給食〜 三星校餐】這種日劇擺明就是「看」她。主廚出場特別設計過,天海祐希飾演的三星主廚星野光子進入森林,扛著獵槍射鹿,準備給VIP的頂級料理當食材用。這時候的星野主廚確信,好的食材很重要,「她」做出來的料理更是風光的「主角」。

◎的確,星野是「la Reine」餐廳總經理篠田章吾(小泉孝太郎)挖角過來的明星主廚,他被她的料理感動著迷,星野也不負所望,讓餐廳得到「三星」殊榮。天才廚師和魄力經營者是完美組合,但「成本控制」讓兩個自信的人沒有默契,爭執不斷。星野太會「花錢」了,對頂級食材採購毫不讓步。

◎關於料理日劇,總有讓觀眾流口水的「實做」和「創意」,擺盤也美!有些劇不用先討論好不好看,就會讓人想看。加上近幾年來出色的遠藤憲一演小學營養師荒木,不看可惜。

◎沒想到,星野的VIP料理讓客人集體中毒,她被Fire了。「三星評價不是給主廚的,是給餐廳的。」篠田總經理(小泉孝太郎)不留人。一個被媒體狂報讓客人中毒的廚師,其他餐廳也不願意雇用。

◎一切都是總經理設計的陰謀,他要讓驕傲又不聽話的星野離開,甚至不讓星野再踏入法式料理界,篠田的搞怪陷害成了全劇裡讓星野老是吃鱉的「最大阻礙」。

◎星野主廚(天海祐希)曾經在電視節目上誇口,學校的校餐不好吃,學生才會不想吃而有剩菜。這讓電視綜藝節目製作人突發奇想,她邀請失業的星野到小學煮營養午餐,製作一檔「校餐」真人秀的新節目。學校廚房當然種種「限制」非常嚴格,尤其是挑戰太低的預算,和便宜的食材,如果星野做不來,電視台也能刺激收視率,偏偏星野不認輸。

◎「我做的餐不應該只是好吃,而是最棒的美味。」星野說,孩子們說「好吃」是不夠的,缺「最棒」兩個字。我喜歡編劇用小學生的角度來考驗主廚。小還只愛街上超商玻璃櫃賣的炸雞,中午可以少吃一點,超商炸雞才是「最棒」的。絕對不能輸給校外炸雞,這是廚師的尊嚴。認真的星野想盡辦法就要吃到搶手的炸雞。更妙的是,「環境」的變化讓星野腦筋動得更快。大人跟小孩的口味是不一樣的。

◎荒木(遠藤憲一)還是期待中的有趣角色。他也曾經營小酒館,手藝也不錯,但人生的際遇影響下就是個悲觀的校餐營養師,他以為規定下的校餐就是這麼回事,誰也改不了,也沒法改,這一切卻被天馬行空又創作慾太強的星野改變,她費心,耐操,獨排眾議,堅持在「預算」裡做出一道道不可思議的菜色。

◎回法式餐廳的夢想被打壓,星野才不死心。她白天做校餐,晚上「自己開店」,徒手搭個木攤車就做起生意。小吃攤這招在劇情裡,又讓觀眾看見日本擺攤關於場地及菜單的「規定」,否則就逃不過被警察取締的命運。

◎星野從沒有被打垮的壞心情,她的正面思考,專注能力,也在漸漸改變荒木。「改變環境靠的是智慧和努力,這兩樣是不用錢的。」

「對她來說,是享受做菜的過程。」晴子(川口春奈)說。

◎「我需要的不是一位明星,而是能複製出同樣水準料理的100位廚師,能把他們統一起來的,只有你。」聽懂篠田總經理(小泉孝太郎)說的,奥寺(豐原功補)知道他只是個傀儡罷了,他背叛是老師又是自己尊敬的偶像星野才登上主廚位置,到頭來,他只能模仿星野。

食材漲價是營養午餐最大的殺傷力。「如果不能買到最頂級的食材,就要靠廚師的手藝做出最頂級的料理,這才是一流的廚師。」星野說,「背後」有沒有困難跟客人沒有關係,端上桌的就是要「好吃」。

◎晴子最愛的「奶汁烤洋蔥湯」是獨自撫養她的爸爸親手做的味道,那是世界上最美味的,絕對跟星野的拿手的「奶汁烤洋蔥湯」不同。沒想到星野的料理方式跟爸爸一樣……能解開母女心結的果然要靠荒木(遠藤憲一)。這集真的是有洋蔥。

◎篠田(小泉孝太郎)的餐廳一家一家開,他說,星野總給他更好的靈感,他用更大的貨櫃餐車來挑戰星野的木板餐車,就開在她隔壁廣場,儼然就是戶外小吃攤豪華版。不只山寨,還想擊倒星野。「我的敵人就是我自己。」星野調侃自己,對手的菜單都是她設計的,難對付是理所當然的。

「小吃攤就像是夜間野餐。」到小吃攤吃東西就要有心跳加速的興奮感,學校裡這一群烏合廚房軍團,吱吱喳喳聊天,不斷地激發星野新料理創作力!「不是強者勝,而是勝者強。」星野用足球明星講過的一句話來幫自己和老是踢足球打到她的小朋友們加油。小吃攤的不完美更有魅力,荒木覺得星野就像海綿一樣,只要是好吃的味道及方法,她就能馬上吸收消化,再創新料理。

◎飲食最怕「汙染」。學校外處理下水道,廚房裡的水變顏色了。沒有水的午餐,是大家的集思廣義,用牛奶來代替水。還加上一位對牛奶過敏的學生,星野想出了替代法,絕對不會讓期望午餐的孩子失望。

◎「比賽,不是在規定時間到的那一刻結束;而是在你放棄的那一刻結束。」(星野)

◎這戲好看就在,對手越強,星野越能被激起超猛的實力,從不退縮。奧寺問星野,為什她能不停創作新品?「你做菜開心嗎?」星野說,她做菜開心極了,因為喜歡,因為高興,腦子裡就能不斷地冒出新點子……..她告訴奧寺,不要想太多,要盡情地享受做菜。

「越是棘手的食材,只要處理得當,就能綻放光彩。」甚麼都能「加」進校餐,像孩子們不愛的芹菜,香菇,青椒,蔥….卻是當地自產被鼓勵要學校入菜的食材,沒問題,傷透腦筋的,星野都願意挑戰。我相信劇情裡說,連學生家長看了電視節目都會模仿在家裡做給孩子吃。

◎天海祐希演的超級自信的「星野」跟遠藤憲一沒自信的「荒木」,兩個角色真是演技派絕配啊!校餐要被取消了,大家擔心失業,星野卻還在意著怎麼讓學生吃得下芹菜的菜單,她用料理想「喚醒」大家的心情低落,只要她在,熱情還在。現在的星野,自從做了校餐,才了解料理「重要的不是誰做,而是誰來吃」的道理,想讓孩子們跟小吃攤的客人都吃得很心滿意足,這跟以前是(無限制追求高級食材)不一樣的,比在餐廳工作更充滿了幹勁。

◎如果家裡有小孩挑食,不妨欣賞此劇,學學星野挑戰「剩菜四大天王」和選當季食材的創作喔!

 

 

 

 

 

         

         

 



 

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2017年1月25日 星期三

歡迎大家來高雄過好年!美麗島大道 熊出沒 美拍高雄「熊」愛你 (2017樂活熊城市嘉年華)

 

 

 

 

 

 

 

         

 

        

 



 

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