2018年1月24日 星期三

2018皇冠小說-蘇珊丹納德 Susan Dennard【繫結姊妹 Ι真相師II風巫師A Witchlands Novel】我能分辨真相和謊言,不代表我總會說真話

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●2018皇冠小說-蘇珊丹納德 Susan Dennard【繫結姊妹 Ι真相師II風巫師A Witchlands Novel】我能分辨真相和謊言,不代表我總會說真話



「那些通往凡涅薩市的橋樑和運河都被陽光烘烤過,聞起來有魚蝦腐壞的奇妙滋味…..」


一句話就把我拉住了。我覺得我會喜歡作者的文字描述和譯者的功力,我得從這兩位的默契「合作」裡才能體會這2本小說的豐富。沒錯,我有幸能一次閱讀第1部【真相師】和第2部【風巫師】,完整欣賞蘇珊丹納德 Susan Dennard的奇幻小說【繫結姊妹】。而被靠海城鎮的懇切吸引,更來自於小說情節裡「回家」的太困難。被「陽光烘烤過」的溫暖,只在記憶深處。


【繫結姊妹A Witchlands Novel】書名頁一翻過,就是張跨頁的《巫界地圖》。出版社的文字介紹中,「美國小說家蘇珊丹納德 Susan Dennard 曾是海洋生物學家,走遍世界七大洲中的六大洲」,假如根據內容把《巫界地圖》延展拉廣並上色,海水絕對佔了大部分的場景,但它不會只是藍色,更多靠陸的區域可以上黑色或紅色….汪洋中放些戰艦,然後塗上不遠前懸岩峭壁的利墨,隱藏的亂綠叢林,甚至摸黑入水的「地下城」,直到翻轉鐵灰重門看見一束光。


我先約略畫個線圈,這地圖裡展示了情節中的三大帝國和不少的小國,故事生命力源自於「井」,「五口源始井選擇巫地的統治者」(還有一口沒有列入紀錄的「虛空源始井」),但【繫結姊妹】不是寫尋井的過程,作者把重點放在「人」,或許也能說是「巫師」,在凡人身上灑了點幻想,這是個充滿各種能力的「巫師」們和悠遊人鬼間的「地獄詩人」們,在惡劣形勢中顯現真善的轉變。


瞬間萬變的描述在我的閱讀中,是一種「驚喜」的負擔。於是,比起一般我會很想趕快看見結局的興致比較下,這本小說在各章節的「奮戰」意外更勾引我,也就是說,我突然沒有想一氣呵成讀完的衝動,事實上2本書的確花了我不少時間,因為我更想享受「章節」裡發展的快感,尤其在第2部【風巫師】裡,角色既已熟悉的狀況下,卻放射狀的開展「個人奇遇」,過癮。


「俗話說得好,別想騙過真相師。」有記錄的「真相師」離此100年前就死了,【繫結姊妹 Ι真相師】是從必須隱藏薩菲是「真相師」的身份開始寫故事,但是薩菲不乖,老愛打賭,容易犯錯。小說裡的幾位主角年紀不老,細看美俊,符合類似輕小說的炫麗條件之一。薩菲的一次錯估形勢,讓她和她的「繫結姊妹」伊瑟從此陷入驚險危難,甚至引來了「血巫師」艾德溫…..有如影劇爆炸力的開場,非常突顯角色個性。


姊妹倆只能向海浪之神「諾頓」祈禱。絕不能讓「血巫師」發現的方法就是「離開」。伊瑟是個「思線師」,她能看見人頭上的思線,思線是彩色的,每一種顏色代表這個人內心當下情緒,卻看不見自己的。伊瑟必須時刻讓自己「平靜」,清楚對方卻不受干擾,這樣她就能更實際而有效的思考;薩菲身上沒有巫印刺青認證(算是叔叔保護她),絕無僅有的「真相師」能力能看出眼前的人說話真假,在你爭我奪的《巫界》裡,能判斷謊言真假非常重要,薩菲可以被利用成政治工具來操控。「繫結姊妹」組合,薩菲和伊瑟完美互補,她們從小一起受秘密訓練,有比親姊妹還契合的默契。


哈賓教過伊瑟:「評估妳的對手,分析妳所屬的形勢,可以的話,挑選妳的戰場。」


我喜歡作者創造出不同的巫師:例如「字巫師」通曉各國語言的字語巫術,「血巫師」能憑味道找人,「風巫師」強到只要是空氣都能取拿,何況呼風喚雨。「潮水師」控水,「聲巫師」更神奇,簡直是無手機無通訊設備裡的救星,多遠都能「通話」。太佩服作者的想像力了,但是「巫師」不是行業,不是好人好事代表,更多時候是「被利用」。最惡毒的有「操偶師」,最可憐的是「地獄詩人」,以上,你得自己讀書才能感受巫界的奇特遭遇。


薩菲是皇帝下的貴族出生,伊瑟是逃出窮苦部落的「外人」,這對「繫結姊妹」在兩本書裡能「在一起」的時間不多,作者寫了「思之石」,不在一塊,賭石思人,紅寶石發亮時就是自己或對方身處災難。你也許以為因「思之石」能互相救援?更多的時候是無奈和心慌。除此之外,小說裡有父母親情,姐妹兄弟的情深或反叛,朋友的義氣或對主人的忠誠…等等考驗,當然,就小說影劇成形因素來分析都是必須要的梗,可對特異功能在身上的巫師們更難,他們身不由己的狀況更多,不想聽會聽到,不想看會看到,套句東方老話:「明知山有虎,偏向虎山行」。


更多時候,我感受【繫結姊妹 Ι真相師II風巫師A Witchlands Novel】,就像閱讀一本華文的武俠小說,巫術精湛,忠義親愛難全。「血巫師」還能發功自癒,「繫結姊妹」還能啟動源始井……..


「大帝國想要更多的巫師、更多的農作物,更多的港口」,而米瑞克王子只想解救沒有飯能吃飽的他的人民。在【Ι真相師】裡,米瑞克簽了貿易合約,只要把薩菲送去小島….. 「米瑞克的腦子恢復運轉,他心煩意亂」,在薩菲「真相師」和「未來皇后」的身份曝光之前,作者差點拐騙了讀者往暫時的和樂路上航行。米瑞克意外捲進「真相師」的命運,海上當然不會是風平浪靜,是人禍,是海難,是追捕趕上的爭戰。「思線師」伊瑟終於活過來了,眼看著米瑞克跟薩菲的激動爭執,他們兩個頭上的思線「因為猛烈急切的需求而顫動著」,交纏而成了「心繫」,經過了心跳,「思線在他們之間燃燒,引燃一條帶著烈焰的鮮紅思線」,是成長中的愛?還是無法原諒的恨?嚇到伊瑟了。


「思線師」伊瑟老覺得頭痛極了,她身旁的人的思線都太強烈,人腦裡想法真奧妙。除了「繫結姊妹」外,【Ι真相師】還有「繫結兄弟」,米瑞克王子和「風巫師」喀輪。為了守護薩菲避開危險,王子定要拿到貿易合約壯大自己的國家,他願意犧牲,幾乎成了第1部小說的主軸。但我住意到了「血巫師」艾德溫,他是讓我心疼的悲情角色,他不該成為「惡魔」,把自己硬當成惡魔的潛意識裡,有著難伸的委屈,他和「思線師」伊瑟有關嗎?幸好,【II風巫師】填補我些許遺憾,讀書偶而就會入書太深。


艾隆叔叔說過:「薩菲雅,如果妳想,妳可以改變世界,並且影響這個世界的樣子。」


「如果妳想要的是我的魔法,那妳搞錯了,我能分辨真相和謊言…也不代表我總會說真話。」薩菲絕對不想屈服於馬斯托的「鐵巫師」女皇,但是….「我也願意為了重要的人弄髒我的手。」薩菲的要求和承諾,讓【Ι真相師】在暴風雨裡結束,所有人都回到了孤獨。


除了「繫結姊妹」思之石,薩菲和伊瑟頸上各掛一條,誰有危險,對方的紅寶石子會亮。


【繫結姊妹 II風巫師】主梗線來到王子米瑞克,而小說情節中涉及的地域性更強烈,除了海洋和陸地,巫師們碰上了傳說中兇猛的自然界怪物們,遇上致命的對手(比方說,血巫師就無法對抗火焰),甚至走入「地下城」。如果第1部的巫師背景圍著貴族和部落,第2部則更多時間融入尋常百姓的災難,更多時間讓讀者感受到巫師們的苦悶疼痛。


「她只有一種不停滋長的空虛感,那是持續累積的黑暗。因為現在這就是她的生活。再也不會無聊乏味,在也沒有上課學習。只有煉獄般的火焰和刺客,屠殺與永無止境的戰鬥。除了她自己,沒有人可以拯救她。」雖然從薩菲的自覺反省著筆,但實際上【II風巫師】更多是王族想整救人民的正義。唯有「人」可以影響「人」,不是巫師。


「身為一個死人有許多好處」,「身為一個死人有許多缺點」,這是米瑞克王子活的辛苦的原因,兩句話可以總結【II風巫師】裡的「王子復仇記」。卡蜜,船上的新小子。現在知道卡蜜是女孩了,成了躲著過日子的米瑞克唯一的盟友。從卡蜜身上,王子知道了更多平民不堪的生活。王子「可以修正自己,他能成為人民需要的樣子。」,至於讀者早知道害王子的薇薇亞公主,想成為「紐博納」女王之路也不容易,很多篇幅在形容她是厲害的「潮水師」。「她每次都重複著同樣的順序:檢查湖泊,搜索通道,尋找傳說中那做消失的地下城」這是母親告訴她的,現在她應該是唯一知道這魔法世界與地下水道的人。無知深沉的地下城,總是小說作者最好發揮的想像空間,有段時間我以為在讀地心古墓般的地景傳奇。


「艾德溫徘徊在命運女神的刀口下。問題在於,刀子的哪一面造成的傷害比較小?」


「血巫師」艾德溫和「思線師」伊瑟一樣冷靜,他倆的「重逢」靠著是染血的一袋銀幣,一個想找回丟失的錢,一個想付錢找人,「妳不是我的主人,也不是我的雇主。更重要的一點,妳不是我的盟友,我們暫時一起走,就這樣。」這一對,真酷。他聞不到她的血味,她看不到他的思線,相處久了,每次都在生死間擦身而過的驚險裡,說開了,和解了,「笨蛋運氣好,血巫師,你每次都在」。


伊瑟睡著老做惡夢的真相,和艾德溫困擾的「清澈的湖水和凍結的冬天」氣味,都會在【II風巫師】裡揭曉,你會發現作者把人性百態藏得真好。「因為責怪在神明或者傳說,總是比面對我們自身的錯誤來得容易。」血巫師說。


「別再盯著你想看見的東西」。米瑞克王子被一語驚醒。


「艾德溫深知這一點,因為他自己之前也經歷過同樣的事。她很快就會知道—就跟他一樣—人甩不掉自己創造出來的惡魔。」


那半人半鬼的「地獄詩人」內心想的是甚麼呢?甚麼才是影響這些人,或說這些巫師們豁出去自己的功力來成就自己想通的真實,區別敵人或朋友?【繫結姊妹】,你得兩本一起閱讀,或許「真相師」也感應不到你的真正著迷,那無法困限於魔法中的最後完整的上癮。是專屬於讀者你,獨特的真心。


 


 


●【繫結姊妹 Ι真相師】Truthwitch: A Witchlands Novel


作者:蘇珊.丹納德 Susan Dennard


譯者:馬新嵐


出版社:皇冠文化


出版日:2017/11/6


ISBN:9789573333432


語言:中文繁體


●【繫結姊妹 II風巫師】2018年2月即將出版



 


 


 




 

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2018年1月23日 星期二

2018 寶瓶文化-美國小說-韓奈德Ned Hayes【樹上的時光 The Eagle Tree】我只是想去爬鷹樹而已

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●2018 寶瓶文化-美國小說-韓奈德Ned Hayes【樹上的時光 The Eagle Tree】我只是想去爬鷹樹而已


當然可以啊!我脫口而出。只是,對我的年紀和鬱卒的心態來說,那是一種境界,一種奢望,一種很難堅持的態度,很好啊!我不知道當下的我可不可以做到。於是,【樹上的時光 The Eagle Tree】對我發出了勾引,我想讀它。「難道就不能單純地因為我極度渴望某種東西,所以甘願為之冒生命危險?」這句寫得真好,命中我的好奇心,就來,讀讀看。


「我想要讓人們看見我在鷹樹上看見的東西」,不簡單,對吧?


【樹上的時光 The Eagle Tree】裡的「我」是一位14歲自閉症少年,彼得馬奇,他「對樹木的熱愛,遠超過任何事物」,除了媽媽和舅舅,就算知道他狀況的醫生或牧師,也很難理解他對樹專注的程度有多深,幸運的是,作者還安排不少能「接受」他的角色。他喜歡媽媽叫他「馬奇March」勝過彼得,他剛剛好也在三月March看見了鷹樹。他相信「用眼睛看到,用耳朵聽到」才是真實,所以他相信樹,「因為我能夠觸摸到他們」 除了樹,他對任何事情興趣不大。


「我」是小說中很好用的主角視角,更多時候,「我」能方便作者著筆於主角的內心說話給讀者聽,就像看電影電視劇的「旁白」,能跨越劇情進展,立即切入「反應」,不管是開放或隱藏,讀者都會知道。尤其是馬奇,面對面,他很難表達自己的意思,但是作者會讓讀者很清楚,為什麼他愛樹?


這本書不太容易輕鬆閱讀,與其說是文學小說,更有驚人的關於「樹」種和自然界關係的介紹。馬奇幾乎可以叫出他見到的樹的學名,他投如大量的閱讀學習並牢牢記住有關樹的一切,包括他非常清楚,這世界的生態將因氣溫的變化面臨著隱形殺手的困難處境,我慶幸馬奇能找到喜愛的項目並如此專注。馬奇每天會爬樹,在媽媽的同意下,爬樹,是他情緒的釋放口。他細心研究爬每棵樹的路線和步數。


回到新家的那一天,他獲准可以爬上鄰家的樹,在樹上,他看見了遠處滿滿是樹的河邊山谷,有一棵從來他沒見過的大樹,龐大樹冠傲然獨立。「我感到體內有一股欲望在翻騰,就好像從樹根湧上來的枝液,在口腔中迴蕩。」從此,他的心中住下這棵大樹。


「它是一個孤獨的巨人,小心翼翼地維持在自己的高度,與腳下的一切隔絕開來。」


我很驚訝,馬奇和樹,作者韓奈德Ned Hayes竟能寫出如此緊密的連結。沒錯,有病徵的馬奇也是如此,他就像樹,他是樹,他也期待他變成樹。對馬奇來說,爬樹,是挺過多不容易的重重難關限制又讓他能異常興奮的持續。媽媽和邁克舅舅的「規定」必須遵守,比如說,待在樹上的時間,轉移上樹的時間,一次最多只能爬幾棵樹……..讀者看得明白,這是為了避免馬奇受傷,和他們對馬奇常「不見蹤影」的擔心崩潰能做的最後妥協,馬奇在樹上是快樂的。


「LBA樹林」是一個未受干擾的原始原生森林。我能領會為什麼作者讓馬奇愛鷹樹:「我只要一緊張,雙手就會不由自主地大幅度揮舞......我願意把鷹樹擴張樹冠看做是與我揮舞手臂同樣性質的行為。」試著想想就會有畫面。我被吸引進馬奇樹上的「領域」,那不想被侵犯的,安靜的,一動不動的,只有自己的樹上,忘掉一切。馬奇看見了那些曾經在圖片上出現的風景,他很開心能確定那些暫留的鳥的名字……


「樹就不一樣,你不需要為了被它理解而發出特定的聲響。樹只是靜靜地長在那裡,隨時等你去爬,樹比人類簡單多了。」馬奇討厭世界裡的「交流」,為什麼要發出對的聲音才能得到他想要的?太麻煩了。他只想說跟樹有關的事,你又不專心聽,除了邁克舅舅。舅舅會帶他出去走走,爬爬山看樹爬樹,只要不是傷太重,馬奇還有舅舅可以一起對「又從樹上摔下來」保密。


關於鷹樹,要「靠近」太不容易了。皮耶爾教授說,鷹樹可能有500歲了,那塊公共用地正被考慮是否賣給私營企業,可惜了,相當罕見的大樹。果然,邁克舅舅再帶馬奇去時看見了公告牌子,「私人領地 不得闖入」。在馬奇的腦子裡,「沒有人可以擁有一棵樹」,他決定自己一個人偷偷去,「現在,我只能透過泰山遊戲爬上鷹樹」,它太大了,地上白粉界線離它太遠,馬奇再一次驚動警車……


「不一樣的光線從不一樣的窗子裡射進來,形成不一樣的影子,而我卻沒有一個新的時間表。….我不認識這家房子」上一次驚動警車就是搬來新家的那一天。媽媽為了馬奇的喜歡,搬來有樹的新家卻不讓他馬上爬,所以他尖叫不受控還撞壞了窗玻璃…..可能有自殘與傷害他人的傾向,馬奇被警察帶走並隔離72小時。現在他在家裡的樹上卻看見,邁克舅舅和那討厭的報警的史蒂文斯小姐擁抱。「看來,以後我在樹上還是只觀察樹葉就好,不要再觀察人」因為媽媽傷心了。原來,在樹上能「看見」別人的秘密耶,作者用心不讓這小說太沉於探討自然和樹的深澀,有意思。


「有時候,這讓我感到非常孤單」,馬奇以為除了自己,沒有人在乎樹、陽光、海洋的「真相」。遇見瑪利亞和再次走進「世界地球日」遊行裡,馬奇決定了他要拯救鷹樹,拯救那一片樹林。媽媽和舅舅知道,這是一件對馬奇來說很不容易的事,他竟然自己打電話先開了頭,主動踏出第一步…….我對媽媽的支持按讚,讓馬奇走向公眾的決定的後果成敗,甚至會影響媽媽的監護能力。「既然他明確提出想要做一件事,那我就必須給他這個機會。否則,我一定會看不起自己」。


當然,出席市民會議是小說的重頭戲。馬奇不得不克服自己在公開場合說話的心理障礙,他還與同學溝通並請求幫忙。我是很訝異在議會中被最後要求肯定的主角居然不是「鷹樹」呢!有些精彩的轉折留給讀者自己讀。但是,鷹樹被「判定」太老了,馬奇懂,他說得對。樹心開始腐爛,必須提前放倒才不會在暴風雨或地震來時可能壓倒附近的民房。媽媽說,十八歲以前的馬奇不能爬上鷹樹,但是,馬奇該做都做了,現在卻無能為力,還沒有長大到十八,鷹樹早已不在…….你們猜得到的。那天夜裡,暴風雨中,馬奇出發了…….


他想要的,他看見的,他聽見的,他感受的墜落,別人怎麼能懂?媒體就是亂寫。「難道就不能單純地因為我極度渴望某種東西,所以甘願為之冒生命危險?我只是想去爬鷹樹而已。」老實說,讀完這本書,我鬆了一口氣。我真的可以感受馬奇想爬樹的衝動和平靜,動靜之間,無關欲望。


我在作者平穩地敘述中才回過神來,這真是一本特別的小說。我也讀了作者在書後的「後記」。他寫著,小說裡的奧林匹亞市的確有個《LBA樹林》,也正因市民們的努力,終將把預定做為房地產開發的樹林保留下來,另規畫成為公園。這是作者的創作靈感之一,此外,關於作者自謙不是專業人士,卻收集太多資料而幾乎將【樹上的時光 The Eagle Tree】變成實用的生態小說般的發揮,甚感佩服。


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●【樹上的時光 The Eagle Tree】


作者:韓奈德Ned Hayes


出版社:寶瓶文化


出版日:2018/2


 


 


 




 

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2018年1月14日 星期日

●2017港劇【味想天開 Recipes To Live By】只要菜色有口皆碑,顧客就是我們的靠山(洪永城 蔡思貝 黃子恆 朱晨麗)


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●2017港劇【味想天開 Recipes To Live By】只要菜色有口皆碑,顧客就是我們的靠山(洪永城 蔡思貝 黃子恆 朱晨麗)



◎港劇有不少餐飲題材,對我來說接受度相當高,也就是說,有時候看了幾十集,我欣賞的只是料理上是否出現創意特色,其他無所謂,【味想天開 Recipes To Live By】符合這條件。我不是說不好看,而是它還是保有港劇熟悉的編寫攝製,不意外,但有我喜歡的「菜」。


◎【味想天開 Recipes To Live By】是喜劇,所以不用糾結結局。故事主線是兩位「廚神」。話說「民以食為天,烹調論英雄」。唐朝有個吃貨皇帝,設立了研究飲食的官方專門機關「品味司」,各地設有「分部」和「品味使」職位,以「金蓮花」做為等級評定美食,有點像「米其林」餐廳概念吧!有意思。既然美食可以取悅皇帝,就會衍生出高官們和廚神們扯不清的劇情。


◎一代廚神湯顯仁被誣陷在揚州「一品樓」毒殺高官和富商,臨死前將食譜《顯仁要述》」和剛出生的兒子,交託給保鑣莫發財(蔣志光)守護。老爺說,揚州沒有熟人,切勿翻案。食譜卻在被追殺途中一分為三。當時,朝廷還下令,湯廚神下三代永世不得為廚,違者格殺勿論,於是,保鑣發財改名丁日,隱姓埋名,撫養主人兒子(改名)丁一山(洪永城)。


「為了保住你的小命,我一輩子都不會讓你下廚。」老爹騙而子說,算命先生鐵口直斷只要一山下廚,會家破人亡。


◎老爹再怎麼嚴格,兒子始終有廚神的DNA。丁一山「說」的比「動手」精彩,偷看殘破食譜過目不忘。


◎二十幾年後,揚州有「金蓮花」的「狀元樓」,出了個受少婦圈歡迎的廚聖蓋兆天(黃子恆)。【味想天開 Recipes To Live By】這劇就是丁一山(洪永城)和蓋兆天(黃子恆)「兄弟倆」相知相惜的陸續遭遇。港星洪永城我不太有印象,而港星黃子恆,我已連續看他幾部作品,角色要好要壞掌握得不錯。


◎品味使們說,蓋兆天(黃子恆)只能算「良匠」,稍嫌不足,菜色不夠創新。揚州只出過一位讓人驚喜的廚神湯顯仁,可惜失傳了他的「魚躍龍門」。年輕的兆天(黃子恆)當然願意挑戰,力創可以媲美「魚躍龍門」的新料理現世。兆天的角色確實是這劇中從頭到尾真正喜歡烹飪的用功廚師,那廚房也讓我心動,他力求完美,耗盡高檔食材。


◎蓋老闆心生一計來辦廚藝大賽,參賽者的食譜定能刺激兒子的靈感,還能收報名費,贏了更好。一輩子搞不清楚為什麼父親要躲躲藏藏的的丁一山(洪永城)想參賽,聽說獲勝者可以得到「狀元樓」。丁一山「大舌頭」,講話漏風,舌頭卻異常靈敏,他留書出走,承諾父親「只動口不動手」,絕對不自己下廚。當然兩位男主角會有些陰錯陽差的際遇,丁一山闖進「狀元樓」的廚房,讓兆天對他「一入口便知食材」的實力驚為天人,馬上指點出苦思多日的兆天料理出新菜色,兩個人的緣份就此展開了。


◎丁一山窮困太久,大舌頭還蠢到「大嘴巴」,老是惹禍上身。女主角1石柔(蔡思貝)跟一山不打不相識,為了錢答應一山組隊參賽,卻被發現為女扮男裝參賽違規,害丁一山喪失得勝資格。「不如,你跟著我當廚師吧!」兆天救了老被人欺負的一山,聽他說著雄心大志,也希望一山能給他更多廚藝靈感。「我不會下廚的。」「那就當我的智囊。」兩個人亦師亦友,關於烹調品嚐一拍即合。「我做你的舌頭,你做我的雙手,我們要讓揚州的廚界風起雲湧」。


◎兆天(黃子恆)對一山(洪永城)真沒話說,幫他擋了石柔(蔡思貝)的詐騙,總幫他收拾殘局。風度翩翩的蓋公子,安慰被漂亮女人騙的一山,還得「改造」這個土包子,讓他別粗魯,既是「廚聖」的搭檔,兆天幫他取了個外號叫「金舌頭」。石柔這角色在劇裡得來回一山身邊好幾回,男生是真情不變,女聲讓我起了厭。


◎劇裡缺不了料理比賽,參賽的資格和題目也讓我能筆記參考。每年「揚州之花」都在狀元樓舉行,可以推廣美食,又能舉辦美女才藝大賽,劇裡的今年,下題「美酒佳人」,跟酒商合作,賣酒還捐作公益慈善呢!但背後竟是「潛規則」,讓男人擔心起女人了。


◎丁日(蔣志光)當年錯失救主人的時機也是因為女人。「好齋」飯館,發現了初戀情人阿蓮,竟然自己有了親女兒阿緣。一山對「親」妹妹阿緣很珍惜,阿緣習醫習廚,想參加「揚州之花」,成為「天下第一女名廚」,打破廚界都是男人的慣例,而女人想學廚藝也拜師無門。「終有一天,我要以女名廚身份摘下金蓮花」。多偉大的志向啊!


「吃東西只會讓我想起人生有多痛苦。」石柔不愛吃東西,愛上她的卻是最愛吃的「金舌頭」一山。不幸的母親用賭麻醉自己,賭贏有好東西吃,賭輸就偷東西給挨餓的女兒,所以石柔食之無味,不想說餓,不想讓母親犯錯。「我沒得選,我不能輸」,「揚州之花」比賽中,石柔用計讓阿緣出錯,最毒婦人心,她要贏得獎金。


◎「揚州之花」冠軍都是獻給高官,兆天和一山為了救姑娘們壞了「大事」,「狀元樓」被冤給負評。蓋老闆決定拿出他搶到的三分之一的廚神食譜再抄一回,他讓兒子兆天和一山參透研製一番,重現「神仙豬,救了狀元樓名聲。桌上「小豬」看起來真可憐,我有點不忍。董老闆(李國麟)對「神仙豬」讚不絕口,原來當年廚神湯顯仁曾在他家任廚子多年,他記得味道……..


◎石柔決意跟丁一山畫清界線,她很累很苦,只想跟母親過得好好就好,沒有力氣談兒女私情。一山說,「認識妳,是我到揚州最開心的事。」石柔卻發毒誓,「認識你,是我到揚州最倒楣的事」


◎被自己真愛的女人拋棄了的丁一山(洪永城),從街坊小吃開始,他要用舌頭讚喻褒貶。「金舌頭」決定在揚州食界闖出自己的名號。他說讚的,得「小金旗」一面,是「金舌頭」美味保證。一山大言不慚,還建議朝廷品味使的「金蓮花」,必須要定期監督才行。「美食不分貴賤」是金舌頭的名言,在兆天的信任下,一山加薪又換屋,他有錢了,卻還是喚不回石柔。


◎富豪董老闆當年也是「一品樓毒宴」受害者之一,一道仿當年廚神的「神仙豬」也驚動朝廷貴妃想翻案。於是董老闆利用石柔救母心切和貪錢,讓她混進「狀元樓」色誘蓋兆天(黃子恆),善良的兆天也難過美人關。「你明知道我喜歡阿柔,為什麼要搶走她?」一山跟兆天挑明了講。而專為阿柔設計出來的「櫻桃奶酪」幫了狀元樓拿到第3朵金蓮花。


◎蓋老闆偷食譜…….這一鬧,狀元樓是賊樓,金蓮花被撤,兆天和一山沒兄弟做了。「有本事的話,復興狀元樓,找我報仇。」開始了復仇和找出當年「廚神」案真相的劇情。阿柔這女人真是見錢眼開,兆天落難,她又轉向剛當上品味使的一山表白,真討厭的角色。一山以為是他的大舌頭不能跟阿柔在一起,竟然為了女人,聽話要去剪舌筋….. 港星蔡思貝在這劇飾演的阿柔有點情緒反覆,但越看越漂亮,可能是上一部我看【踩過界】她裝上大暴牙造型比較出來,這劇裡美,她這一年演出的港劇主角不少耶!


◎丁一山(洪永城)治好他的大舌頭,卻失去他的「金舌頭」。這是編劇通則啊!


◎高大人慘遭不測。「人肉包子」和「人肉藥引」入劇真不愧是港劇的經典。


◎董老闆(李國麟)和揚州品味使們為了撈錢,創出了「黑蓮花」,得出三朵黑蓮花就得停業,逼得賣吃得都得送錢關說。不過,有一害必有一利,餐館為了不拿到「黑蓮花」,斤斤計較於真材實料和精準的美味,不到標準的料理與其丟棄浪費,不如給沒得吃的難民乞丐食用。


◎品味使當然先送兩朵「黑蓮花」給帶頭抗議的狀元樓蓋兆天(黃子恆),以示警戒。「烹調讓你忘憂,你的廚藝就是你的利器,只要菜色有口皆碑,顧客就是我們的靠山,清麗有如白蓮,就叫它”白蓮花”吧!」阿緣對師父兆天有信心,她總是鼓勵讚美師父,這一對最速配,也是劇裡負責料理劇情的大部分。「白蓮花」,用極滾高湯「澆」下,讓小白菜瞬間展開成花,我雖不知實際操作真假,可的確讓我驚喜。


「命不是讓人操控,是自己掌握。」丁一山開始下廚再遇奇人,學了大莉姨(瑪俐亞)的「同心包」,解開她的心結,阿柔還認了波斯公主大莉姨當乾娘了。為了之後能從別的管道進食材,不用被惡人壟斷。一山和兆天要打造四海里的飲食界,把貧民窟改造成新興景點「名揚四海」市集,真連夜市和波斯菜都編進劇情。


◎丁一山漸漸恢復了味覺,酸甜苦辣不再錯味。他跟阿柔還是分分合合,「不是所有的傷都能癒合,不是所有的錯都能彌補。我對你不是傷心,我對你是死心。」被阿柔拒絕的一山,自認了無牽掛,全心復仇,角色轉壞。


◎阿丑(梁靖琪)成功混入「名揚四海」市集,古裝劇也來「無間道」,她是董老闆「買」來辦事的。來一道麻辣火鍋大受歡迎,原來加了罌粟花粉,吃了會上癮中毒,揚州「淪陷」了…..「蛇蠍幫」抓走了帶頭抵抗的狀元樓廚聖蓋兆天,斷了他的手。


「我報官無望,投訴無門,唯一能做的就是用廚神留給我的天賦….今日我以食物為刀….」一山每天送早餐給韋大人,慢慢刺激他的病況,這是報仇。丁日怒,「你不配當廚神之子」廚神創造的料理是給人歡喜幸福,不是用來做惡。害人之心讓一山弄巧成拙,仇人暴斃,搞得自己被當成殺人犯入獄,彷彿又是食物中毒案重演。


◎兩個男主角都被關起來了,解救,成了他們最愛的女人們的要事。一般來說,我常看港劇一半集數後總有些有氣無力,若能集數少一點更好。劇裡最悲苦的是廚聖兆天,他一路走來的「堅持」,一次比一次落難,這次手廢了,連狀元樓都沒了,阿丑為他療傷的薰香是動過手腳的…..港星黃子恆的角色果然是經得起比較有層次感的。還有一夜情和三角戀呢!


◎港劇在處理人物關係線,一向人物多且複雜,鋪網太廣,後面要收回就很容易草率,想想可惜。


◎「復仇」的方法之一,裝瘋賣傻。恢復廚神之子身份的一山改父親取的名,阿祖(洪永城)蒸了很多番薯給阿柔吃,只要用心,最簡單的東西最好吃。變壞的蓋兆天(黃子恆),設計一道「人肉東坡肉」來表自己對「主子」的忠誠,重新在揚州站起來,稱「廚煞」。我想呢,「人肉」鐵定有假,不然這喜劇也離譜。兆天取得南下皇上的國宴掌廚資格,「唯有廚煞才能驚世駭俗」,兆天打算用鱷魚入菜。


◎阿緣和兆天一場師徒廚藝大賽,品味司大人突然讓小朋友們當評審來吃,好點子,「蛋黃千層酥」贏了。


◎廚神「魚躍龍門」這道菜,蓋兆天(黃子恆)繼續研製新做法,他嘗試將烏賊做鯉魚,看起來像壽司。只要大家大難不死,湯尹祖(洪永城)承諾給兆天再一次和自己的公開比賽,他懂兄弟蓋兆天對廚藝的執著遠遠超過兒女私情和生命。這次在皇帝面前,將計就計,廚藝比賽誰輸誰死,「生死對決」是結局的重頭戲。


◎以「豆食」為題,蓋兆天(黃子恆)依舊呈上新創的豐麗彩色料理,而阿祖(洪永城)只上了「豆渣餅」和「豆漿」。阿祖說起了小時候沒得吃的回憶,只要有餘錢,買一塊豆渣餅,阿祖和義父就能樂上半天;對石柔來說,小時候,媽媽能磨上一碗豆漿,就是母親對她的照顧。「甚麼是回味?就是用味道連繫著回憶,牽動真情,永世難忘,這是”吃”的最重要真諦」


◎喜劇總是大和解不用贅述。倒是最後在「狀元樓」仍有阿緣和兆天師父的料理比試,師父必須贏她五次才能娶她為妻,而觀眾剛好可以再愉悅欣賞端上桌的美味新菜囉!


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