2010年6月22日 星期二

韓國電影《三姊妹的情人》誰都有秘密。誰沒有?


在這部韓國電影中,姊妹在討論愛情需要女人主動追求,不約會不外
出光等待是沒有機會的,有段話經典到好有趣:
你還在等待白馬王子?白馬王子不喜歡你這種類型的,像白雪公主,
灰姑娘?白雪公主很開放的,跟七個小矮人玩得很開心;灰姑娘未經
邀請就參加一個晚宴舞會,釣上一位王子....哈哈,怎麼一下子就輕
易打醒幾百年來浪漫的童話故事美夢。

《三姊妹的情人》大概也是約2005年左右的電影。當時韓劇韓星侵佔
台灣觀眾的心很多,不過韓國人利用影視偶像宣傳真是不遺餘力,韓
國的觀光公社官網還有影視專屬網頁介紹喔!我認為這是非常厲害的
手法。其中這電影中的男女主角正式當時海外非常紅的偶像,李秉憲
加崔智友簡直就是賺海外版的紅牌。

韓國電影《戀愛對決》他說勾引是一門學問


哇..一定要先寫下韓國電影《戀愛對決》裡我最印象深刻的場景。
男主角在自己家裡放了一台百事可樂的自動販賣機。姑且不論是不是這
可樂老大的行銷廣告策略,哈哈,看起來就猛,這招真不錯。一回家對
著最發亮的機器,輕輕按下按鈕,咕嚨咕嚨掉下一罐冰涼的可樂,然後
坐進沙發,對著他家窗外高樓夜景,想起來都舒服..(如果能放熱飲的
不就更棒?) 還有一面像圖書館一樣的書牆,掛著可以爬上拿書的小梯
子,看起來非常典雅溫馨,結果書是假的空盒,哈哈哈!
《戀愛對決》好像是2005年的韓國電影囉!平常因為愛看電視劇,所以
大概只有休假日才會拿一些舊片來看看(也比較便宜)。電影對我來說,
都歸類為度假小品。

男主角宋一國的有點壞壞痞子樣,在電視劇中看過很多,今年看古裝《
朱蒙》才對他改觀。這電影中依然是他那種玩世不恭的帥樣;我說帥喔
!有時候有點壞的男人挺吸引人,不過要有點內涵才值得誇讚。這電影
中也沒忘記秀秀他的身材,韓國影視這套真是常有。女主角孫藝珍的眼
淚我是看《外出》才肯定的,現在的她已經是影后的資格,沒想到她漂
亮的外表下還真有搞笑的天份,演哭的柔弱的實在太平常。

2010年6月21日 星期一

日劇《唯一的愛》請妳在平安夜向我揮舞橙色的海膽光



聽說日本電視劇如果是北川悅吏子的劇本,小田和正的詞曲也算票房
保證之一。年紀大,記不住哪些日劇是這兩位大師級的功力代表,不
關於青春偶像龜梨和也演出的電視劇我都還蠻喜歡的。
日劇《唯一的愛》,也有人翻譯成《唯愛》。台灣在大約2007年8月
JET日本台有播過,算是一部豪門女公主和鋼鐵廠平民的戀愛故事,
看到最後幾集以為分手的悲劇,卻在最後一集轉為重逢的喜劇,倒讓
觀眾鬆一口氣,不過這也表示編劇手法高明,才會讓他希望有好結局。
演出20歲的五個好朋友中,我大概知道的演員有龜梨和也(神崎弘人).
綾瀨遙(月丘菜緒).和日劇中越來越受矚目的平岡祐太.田中聖等等。
其中有兩段發生在他們之間的愛情,各自有不同的結果。

如果一個20歲的女孩遇上這樣一個20歲的男孩,不知道是不是都像這
樣的刻骨銘心,這樣的幸福與不幸,這樣的... 當然沒有固定的劇本
。這也是為何愛情一直是影劇中津津樂道的題材,沒有規則的答案最
令觀眾跟著投入。
《唯一的愛》演著三個男生20歲,白天努力工作,自稱為不成器的生
活著。好奇參加了大學生的聯誼party,見識高貴公子公主的虛偽和華
麗,三個人笑著說謊,認識富有人家的2個善良女孩。像是反過來的灰
姑娘一樣,苦悶的男孩被拉回現實生活。假扮大學生的謊言第一集就
被揭穿開來。

看韓劇《黑道奶爸》對我們,你是珍貴的存在



對不起,沒能夠對你更好。
因為有你,我們度過了從出生以來最快樂的時光。
你可以忘記我們,但是你真的被愛過;
你是最珍貴的存在,這點你絕對不能忘記。

這是黑道大哥差點失去小男孩的一段真心話。小男孩將被帶走,他們用心
想拍個影帶錄點影像留言,希望他長大可以看到,想起他們。
韓劇《黑道奶爸》可能是我至目前為止看過最可愛的黑幫題材電視劇。聽
說台灣甚少買這家韓國OCN電視台的劇集來播映,所以觀眾要看可得花點
心思。不過今年介紹韓劇網站上很多提到《黑道奶爸》,沒有高知名度的
演員或排場,那一定可以猜到受歡迎有特別的原因。


演黑道電影或電視劇,我看港劇可能比較和東方人有血有淚對味,不小心
也會洗腦成黑幫就是那回事。但《黑道奶爸》有點出乎我意料,我是笑著
輕鬆看完16集。其中所有覺得不合理的規矩都讓人會心一笑還能想想他背
後有啥義氣。

港劇《溏心風暴》安逸歡欣常在心



現在是2007年10月寫這篇感想,港劇《溏心風暴》還在台灣電視上播出
。感覺上這幾年港劇在台灣的收視率好像不是很好,出名的港劇我猜都
是拜租片買片所賜。天天守著電視的觀眾應該還是八點檔台灣劇的天下
,不過現在台劇其實都有點時裝港劇家族爭鬥不休的味道。

也不好說抄來抄去,我自己的確是先從港劇中欣賞到那種激烈的劇情。
這樣說來,《溏心風暴》反而變成一種小品囉,全劇40集我卻整整看了
一個月,結局又是大和解大溫馨,然後想了半天就湊成上面的標題。哈
哈....看過這戲就知道,安逸歡欣和常在心是劇中幾個年輕人的名字。

剛開始以為,好久沒有看到這樣輕鬆的戲,前幾集對白自然到常讓我情
不自禁跟著開心微笑。劇情是繞著香港上環文咸西街一家【唐記鮑魚】
店家的家庭成員故事。

先繞回來說一下,香港編劇這方面也是一絕。話說上環文咸西街附近,
還真是全香港海味的店舖主要街道,去觀光旅遊可去海味街看看。「溏
心」一詞也是專講鮑魚,外表堅強內心柔軟,喜歡吃鮑魚的人可以上網
查資料,也不能錯過前幾集,因為是賣鮑魚的大家庭當然有精采的介紹
,讓你看著看著就能體會鮑魚的原味香。

《溏心風暴》有個很火藥味的開場,家人因爭奪遺產對簿公堂。然後再
拉回五年前的一家和樂演起,原來曾經是非常令人羨慕的大家庭生活。
就劇情推展來說其實不算創新,但我比較驚訝的是這樣有點平凡的戲,
卻動了很多硬底演員,根本是在比較突出的演技大賽。

越是表面和諧的家庭,暗潮洶湧越多越刺激,而且不知何時掀起?看到
十集以後大家庭的糾紛不安,個個隱藏的心思就慢慢浮出檯面囉!這時
港劇特色才又發揮出來。我一向也愛看時裝港劇的原因之一,對白就非
常生活化,應該說香港戲話比較多,有點囉唆卻十分親切。

這戲包圍著有錢人家大媽小媽誠信的糾葛,對金錢貪欲私心,和堅持家
和萬事興的忍讓和努力。多角愛情戲也有,生離死別也有,但說實在要
突出那一個角色為主角,倒因為個個精采演技而顯得和諧。我常在這戲
中的某一段,覺得當下那幾個才是主角,覺得自然。

當然有我看到的驚喜。比方說,小鮑(陳豪飾)搞笑功夫真是印象深刻,
我看過陳豪不少港劇,或正直或深情或無賴,第一次覺得他好笑,那種
純樸的心自始至終毫不保留的對待一個心愛的女人。小媽關菊英更是一
絕,我停留在十幾二十年她唱歌的聲音,沒想到第一次看到她的戲,一
出話簡直搶盡風頭。大媽和莉姨比較讓我傷感,想想年輕時看《楚留香
》飄逸的身影,如今中年寶刀未老,但總想起我也一樣虛長年紀多年。

還好《溏心風暴》有幾位香港電視台力捧出來帥哥美女的浪漫深情讓我
緩和一下失落。哈哈......其實港劇有個特色,主題曲的歌詞往往就能
寫盡這一齣戲的人生,這點我從小時後看《上海灘》就被吸引住。趁著
今天天清氣爽,我決定將這主題曲一字一字抄下慢慢體會:
(乍看有點怪怪的語法,請注意,這是廣東歌沒弄錯,想想就懂)


●講不出聲   (主唱: 關菊英  作曲: 鄧智偉  填詞: 張美賢)........................

誰人無得到一切的渴求, 誰人無攻於心計的理由
平凡人生  天真過後  要怎麼走

如何從委曲中再相信人, 誰無狂想 不可告人
難忘時光  必須散席  留下我

快樂時  抱著時  那是至死不渝朋友
決裂時  你為何以為再拖一會  還有時候

即使多風光都要清醒, 有幾多掌聲也是孤清
你只可聽到我大笑聲  哭泣 也未放聲

講不出聲, 講不出聲, 任由自己 半夜驚醒
我只不過偶爾受了驚, 於是 才遺忘本性

誰人能甘心一世一個人,  如何才得資格可愛人
誠惶誠恐  只得我是  明白我






(歡迎點入博客來網路書店購買書或音樂或影視DVD)
 
 

心中不能給予的花《黃真伊-韓國電視版》



這是我在聽《黃真伊》電視配樂時發現的曲名-心中不能給予的花。忽然
間體會這個花字在真伊的心中,也許不是那兩段刻骨銘心的愛戀,也不是
她詩中相思相憶只能夢中的遺憾,而是屬於對舞蹈的癡情。

近年來韓國電視劇以人名為劇名的歷史古裝劇不少(雖然還比不過大陸歷
史人物的電視劇多),但每一部幾乎都打著製作認真嚴謹來行銷海外,看
起來也真的部部積極考驗著韓國電視台的功力。在台灣,幾乎很少看到這
樣的電視劇囉!有時候在大陸劇或韓劇那些引經據典的詩句或古代聖賢故
事出現,會讓敏感的我讚美的有點心酸。

電視版《黃真伊》其實是2006的電視劇。古裝戲網路上鮮少討論,我今年
先選擇看《朱蒙》,原因只有演員比較熟悉,一部《朱蒙》消耗我太多看
戲細胞,中間只好穿插一些輕鬆愉快的的戲碼來取得平衡。

逛書店的時候,文學得獎的小說版《黃真伊》現在新書櫃上。隨意才翻開
主文前的小小引言,天阿....那文字帶給我的這個人物的鮮明震撼完全跳躍
在黑白書頁上。就那幾行話,我關上小說,決定回家開始欣賞電視版《黃
真伊》。因為,不想先看書,讓我因比較,失去對電視劇的熱情。

台灣在2007年10月首播。歷史人物經過編
劇的美化,文學的轉寫,電視劇的收視考量
,都只能努力接近真實而無法確認真實。只
能建議觀眾保持有距離的欣賞,這種距離看
起來更有魅力。《黃真伊》就是這樣一個在
韓國流傳的名女人,雖身為藝妓,但據說傳
頌下來的是她詩詞的造詣,網路上說甚至為
現代韓國教育指定文選教材(這我不認識韓
國人不清楚,但網路書店大力宣傳)。由於
我原音不懂韓文,翻譯字幕是否真能融入
她的情感就無法得知,不過有時候覺得怪怪
的.............


花點時間寫這篇,韓劇《黃真伊》真的很好看。忍不住逢人推薦欣賞。

被遺棄在佛寺的小真伊,在佛祖面前三千拜只為求得跟師父到市集拜拜的
機會,她以為在擁擠人潮中可以認出離開自己,有迷人香味和花裙的母親
,但是卻認不出來,淚流滿面。真奇怪,韓國人在童星的戲總是惹人憐愛
,真是好會演。雖然只有短短二集戲份,演真伊的小女生絕對吸引觀眾的
所有目光。

忍不住歌舞的吸引,小真伊終於逃出寺廟跑到松都教坊學習當個藝妓。原
來小真伊的母親真的也在藝妓教坊裡,她殷切希望真伊活得像真正的女人
一樣,不要學才藝,藝妓只不過像長在野地任人踐踏的花朵。但真伊卻對
華麗的歌舞生活充滿興奮的熱情,而且也在學習方面有過人的天賦。

在世族與藝妓無法見容於當時的社會下,真伊的初戀被硬生生的毀掉,也
斷送那位癡情公子的生命。真伊於是狠狠捨棄自己的真心,她決定真心隨
著他真愛而逝,不再跳舞,專心當個琴藝詩詞全能嫵媚的藝妓,藉此報復
那些自以為是的豪門貴族和自己狠心的師父。卻也因此闖出一番名號。

以為不會再碰到真心的真伊,長大後卻糾纏在溫柔的禮判大人和狡猾宗親
碧溪守大人,還有隱姓埋名貴族子孫的守護下,發展出一段段愛恨和智慧
多角關係之間。直到最後,真伊還是選擇回歸到百姓生活之中堅持舞蹈,
只有融合大眾的手足歌舞,只有大家的笑臉才能完全平撫她的苦顏,而進
入流傳歷史的創作之路。

不過這戲,拍得真是漂亮,那集集亮麗的顏色及運鏡柔美深深打動我。如
果你只相信電視台宣傳詞絕對體會不完全它的美麗。那用水墨合成的片頭
,寂靜的江水,出聲的瀑布,在宣紙上潑墨出的詩詞,昏黃中雕花蝴蝶的
燭臺蠟燭,運鏡的心動,輕輕撥動鮮明對比的衣帶,雪中,落葉,楓紅,
溼透薄紗的雨,典雅尊敬的對白......

為了修練舞技,練單索的領會,溪中的呼吸,山谷的回音,踏著蜂蜜的輕
盈,拿走鳥巢的殘酷,倒吊的血液奔騰....為了癡情愛戀,斷絃的心痛,
撕碎的書畫,刻字的戒指和玄琴,不講話的凝望守護,臨刑的微笑,最後
也是開始藏著眼淚的笑著跳舞........

只是因緣於含蓄的那個年代,所有視覺上的享受跳入那個可以癡迷的年代。



據說收視率高過韓國海外冠軍的《大長今》,我想因為感情的戲份多了一
點點溫柔,應該更能吸引住不同年齡層的眼光。當然韓國藝妓故事和身分
與中國歷史藝妓有點有趣的差異,眼尖的觀眾可以猜猜看。

最後也想寫一下演員。《黃真伊》的韓劇演員對我來說是陌生的。唯一有
印象的是演過《美妙人生》等戲的大男孩金載沅,以往真的只看到他的現
代時裝劇青春陽光氣息,笑容應該是他成名的原因。但在《黃真伊》中卻
是個深情穩重的古裝禮判大人,完完全全改變我對他的戲劇形象,幾場臨
刑的戲讓我又看到韓劇培養一個演員的用心,真該為他的演出鼓掌,真該
為他擁有這樣演出機會慶幸。對演員來說真是難得好事。

就像最後一集中,老師為真伊點破心中對舞蹈的堅持和疑惑。老師泡了杯
花茶,讓枯花在熱水中重新開顏綻放,甚至引出誘人的清柔香氣.......

 




 

 

(歡迎點入博客來網路書店購買書或音樂或影視DVD)
  
  

 

2010年3月18日 星期四

甜蜜和苦澀的溫度《咖啡王子一號店》





 
 
 
 
 
網路上熱熱鬧鬧討論著喝這杯咖啡的感覺,韓劇《咖啡王子一號店》據說在韓國收視率嚇人的受歡迎,害我也忍不住先看為強,好久沒有感受到韓劇這種未在台灣上演就瘋狂的魅力,想一看究竟。

這咖啡電視劇跟我平常熱愛的類型不一樣。喝下去不會嗆鼻刺激,喝這咖啡得慢慢喝,越後面越覺好味道。從這戲我才知道煮咖啡溫度竟然那麼重要,認真細心才能煮出一杯溫暖愛情的滋味。



韓國帥哥孔侑演男主角崔韓潔,美女尹恩惠演女扮男裝主角高恩燦。

我看孔侑的上一部劇是有點悲的《精彩的一天》,當時不覺得他突出,但這部戲讓我對他刮目相看,頑皮隨性果然比較突顯他的帥氣,戲不同造就明星的功力就是不同;塑造尹恩惠的新角色果然又是很優很狠的表現,她的戲總有些驚喜,演個開朗熱心的跆拳道男性化的小子,《咖啡王子一號店》真的讓最近影視同性練題材變得溫馨許多。






 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
韓潔誤以為恩燦是小男生,他雇用缺錢的恩燦做自己的「女」朋友,讓相親的對象以為他是同性戀。奶奶讓遊手好閒的韓潔管理「王子」咖啡店,只招聘男性員工,恩燦因急需工作賺錢毛遂自薦當員工,隱瞞自己是女生的事實,然後所有有趣的事情就在這家漸漸知名的小店裡發生...朝夕相處,本來以為只能男生和「男生」的互相痛苦的依戀,在謊言戳破後轉為喜劇收場。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
依我個人感想,《咖啡王子一號店》完全會吸引住女性觀眾注意力的最大原因是,劇情完完全全是所有劇中老少男生癡情所牽繫著。雖然知道也許現實社會中,根本無法同時全部男生都這樣純情派,但是只要是女生,應該都會被劇中展現的不同年齡層的男性真情所吸引,讓女生覺得不論自己年紀老,不漂亮,結過婚,生過孩子,驕縱不講理,背叛離開,甚至粗魯力大如男生,好像都會有默默付出的真情在某些地方等待....
 
所以,《咖啡王子一號店》中都是對愛情有不安全感的女生;然後都是願意相信和接納愛情所有不如意的男生。對於大部分是女觀眾的電視劇收視層,覺得好男人一下多了起來,應該就充滿羨慕和期待。

理性的人覺得誇張,感性的人覺得被寵愛,不就是電視愛情戲的高招嗎?

《咖啡王子一號店》讓我無法寫劇情,一些男女之間弄不清楚的曖昧和情
趣,說浪漫也好,舉手投足,總是一種要自己看才能冷暖自知的韻味。編劇厲害,擺上一家優雅咖啡店來醞釀其中多段奇妙的情感,藉著咖啡師必須冷靜輕柔的控制咖啡的溫度來解釋愛情的苦澀和甜蜜,很棒。

電視劇,主角就是一個一定要超有錢,一個超窮,這樣蹦出的愛的火花才會更亮,不是嗎?說穿了,就是讓觀眾心中都有個美夢。










韓劇常有特集或花絮NG之類的剪接,可以看到拍攝過程中一些漏網鏡頭或訪問。我自從在《宮-野蠻王妃》中受到幕後特別節目的感動後,《咖啡王子一號店》的特別節目是第二次。電視劇和電影的拍攝時間不算短,演員和工作人員劇組幾乎等於生活一起,這種工作情感忽然結束會讓人依依不捨而掉淚,而且也只有在這樣訪問節目中才知道劇組對這部戲的用心,場景的繪圖,服飾配件的斟酌,道具的尋找定位,攝影收音的辛苦,反覆練練NG的勞累......只是為了贏得觀眾的肯定。而掌聲,往往只在發紅主角身上。幕後,沒有光鮮亮麗,只有埋頭苦幹。

2010年3月7日 星期日

韓劇《天空之城》我的心跟著起飛降落- 空城


就像這部韓劇裡女主角的心聲一樣,機場,是數不清相逢和離別
的地方,每看一次飛機的起降,心,就跟著起飛出去或降落回來。

我也喜歡機場,要不是自己英文太爛和發現興趣太晚,機場也是
我很嚮往工作的地點,在這兒的人們匆忙,但心情卻很複雜。世
界上有太多這樣高科技化建築裡卻強調必需讓人舒適離開和快樂
迎接回家的機場,我只去過幾個卻印象深刻它們各具特色。




 
 
 
 
 
我看的韓劇還不夠多,《天空之城Air City》以機場為故事背景
的韓劇還是第一次看。韓劇愛情片很中意機場的景,常有主角焦
急在機場尋人的情節,然後鏡頭會360度轉動周圍來表現不安。

但這部卻是以工作人員為主,所以介紹機場各個部門和一些小人
物工作重要性真令我大開眼界。









《天空之城》清新明快,如果光憑網路上說在韓國播出收是不太
好評價,差點就錯過我著迷的電視劇類型。我簡直看第一集就上
癮。不過台灣好像沒有播出訊息,可能主角不是青春偶像囉!我
個人覺得非常不錯,十幾集戲沒有拖的感覺,看到結局還覺得不
像結束,有點欲罷不能。說實在,很久沒有電視劇讓我有這樣期
待。


這樣的韓劇並不好介紹劇情,因為刺激點太多。全劇為突顯保護
進到一個國家的大門重要性,從機上到落地的救難和刁難,查毒
的科技和佈局,黑市交易的脫身和警戒,或者假鈔追蹤破獲,都
讓觀眾見識到機場各部的協調和拼命。越緊張的工作,就會有一
些甘草人物發揮安穩的功效,所以看起來偶爾會莞爾一笑,真的
感覺不錯。

韓國電視劇真是下足成本和心力,專挑難搞的拍。追逐,槍戰,
倉庫,保安警戒,在一個動則數萬顧客的仁川機場拍攝是不簡單。


在《天空之城》中演出的都是我一段時間沒看到的演員,有《觸
不到的戀人》李政宰飾演國家情報員金摯誠,有《冬季戀歌》崔
智友飾演精通數國語言的機場營運處室長韓陶靜,和《再次微笑
》李鎮旭飾演機場安全保安監控室組長江河俊,另一位女主角文
政熙則安排為機場急救醫生,交叉著他們之間微妙的愛情故事。

男主角因為來不及阻止同為情報員的夥伴在異國死於非命,獨自
追線索回到韓國,在機場追捕嫌疑罪犯搞的人仰馬翻而開始,因
誤會而認識女主角。稍微談了一下戀愛,最後因情報人員出任務
消失而變成等待的幸福無奈感。











因為情報員在保護國家機密的立場和機場人員以乘客便利安全為
優先的先後要求不同,於是在機場情報局,機場營運室及保安監
控單位就會常起衝突或突然合作的機會。精采也是這些點。情報
需要保密,在不知情的狀況下為國家和顧客安全必須有最完善的
考量,最細心的付出,相當為難的。







 
我很喜歡編劇在劇中設計的男女主角都非常認真自己的工作,
不管有哪種突發狀況,可以和夥伴一起動腦解決,還有克服
困難後的同事相惜的喜悅,這種情誼讓我心動遠超過他們的
愛情故事。

難怪有人將工作放在第一位,上班的地方簡直就是家。

這部韓劇還介紹機場一些有趣卻重要的事,比方說,機場最快的
秘密訊息網路是清潔人員和管手推車的員工,最怕的是鳥飛到跑
道和垃圾桶,還有旁邊沒有人的行李箱,只要加強保安警戒和駭
客入侵電腦就可以癱瘓機場,連行李輸送帶的快慢順暢都不能馬
虎。




 
 
 
 
我想,當我下次在進機場一定好好觀察一下。很可惜,我不敢吃
泡菜,所以一直提不起勁到韓國一遊,那仁川機場拍得漂亮。順
遍一提,原來天空之城Air City》片名在劇中是機場向想爭取進
駐的航空公司所提大案的主題,和日本宮崎駿卡通《天空之城Air
City》沒關係的。

2010年3月1日 星期一

從心熱起來的料理《鐵板少女小茜》


 

不同於《改造野豬妹》的怪胎,這次堀北真希恢復青春少女的熱情挑戰
鐵板料理,看起來漂亮活潑多囉!

日劇《鐵板少女小茜》應該會受學生歡迎的可愛電視劇,也蠻適合闔家
觀賞。總共只有九集,稍微認真一點看片簡直一天就可以看完,還算輕
鬆喜劇。其中前幾集主要角色安排很趣味,有各式幻想的卡通畫面和裝
扮在說故事,但對食材的介紹和料理的創新卻非常真實新鮮,當然還要
加上日劇特色----每集有個人情味的料理比賽。

 

神樂茜,十七歲,高中輟學,一個人經營「千雪鐵板屋」,店名是過世
母親的名字。父親因母親過世而提不起工作的幹勁,丟下一句「我去旅
行」就離開囉!本想超越離家父親的拿手「豬肉雜菜煎餅」,小茜努力
研創出「小茜特製雜菜煎餅」卻被美食家嵐山先生批評毫無感動,一口
都難以下嚥。

隨之而來的打擊是父親在離家前一夜將鐵板屋賣給某企業集團。正頹喪
的時候,自稱父母的好友黑金先生找上門,告訴她是父親鐵馬先生要他
在小茜困難的時候交給她,一輛「鐵輪魂」小貨車和一塊父親堅持定做
五公分「一鐵」鐵板。料理大師嵐山也發現小茜的用心,給她三個月時
間準備,若在鐵板料理獲勝即幫她清償債務,激勵她再次創造豬肉煎餅
的感動味道。

 

期間,父親鐵馬寄來一次又一次的新鮮食材快遞,小茜決定帶著五公分
的鐵板出發尋找父親下落,找尋父親煎餅真正味道。就這樣開始每一集
開車到日本不同鄉鎮,碰上當地不同食材的料理挑戰。

《鐵板少女小茜》電視劇上畫面還畫地圖喔!介紹她們開車的路線及當
地有名或風味食材,很卡通化但很親切。劇情中也強調對每種食材的尊
重和愛惜不浪費。總會有對食物非常珍惜的人,才能烹調出最好吃的料
理。應該也是這部電視劇相當正面的意義。就算家常雜菜一樣是身為料
理人所應該用心體會的經驗。

小時後,父親將煎餅的步驟編成歌謠教小茜唱,一邊唱一邊造著做....
一鐵鐵板會在最重要的比賽時刻加熱飛出一條火龍(誇張到好像大家都可
以驚訝看到),小茜操翻煎餅也像耍功夫來營造氣勢超猛,鐵板料理好像
也吱吱生響的好吃。這就是我說適合學生看的快樂原因。

 

黑金先生總是「不小心」吃掉小茜費盡心思才創想出來的醬料食材,也
讓小茜總在最後關頭被逼得重新「創造」出新的料理。這樣看到最後才
知道黑金先生的角色是故意安排。所以這戲還有點小小懸疑喔!

最羨慕的是小茜的身旁有一個她從小喜歡的夥伴心太先生,當她料理出
現瓶頸時,喜歡美食的心太總是一起在身旁一起思考,一起試吃,一起
加油;後2集居然安排心太變成小茜的對手,一個最知道她料理優缺點
的敵人。這個劇情的轉折讓小茜明白自己喜歡鐵板料理的心意,是想讓
吃她做的料理的人都能開心,而不是依靠父母或男友的期待,更打開小
茜的身世秘密。

看完後,忽然覺得想吃鐵板燒及大阪燒,忽然覺得好像這樣的烹調方式
其實食材保持新鮮度應該不差。以前只知道鐵板料理用鐵鏟功力要超好
,要不然東西可是分散難看,又容易燒焦。現在才懂,原來光鐵板也可
變化很多不同方式,掌控火侯非常重要,看來,下次品嘗可多多觀察。



................................................

痞客邦-mytvidea愛看電視筆記簿3
●無名" mytvidea愛看電視筆記簿"